Bingo torta je preukusni desert koji će se zasigurno naći na vašoj trpezi, a recept za nju je fantastičan.
Sastojci za bingo tortu
za koru:
6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
6 kašika mljevenih oraha
1 kašika kakaa
za preliv kore:
5 kašika soka od pomorandže
za prvi fil:
300 g mljevenog keksa
200 ml soka od pomorandže
1 margarin
150 g šećera u prahu
za drugi fil:
1 l mlijeka
4 kesice pudinga od vanile
2 margarina
300 g šećera u prahu
100 g čokolade za kuvanje
3 kutije jafa keksa
3 kutije piškota
za dekoraciju:
šlag
Priprema bingo torte
U većoj činiji dobro umutite jaja sa šećerom, pa dodajte prosejano brašno sa kakaom i mljevene orahe i onda sve to lagano špatulom promiješajte.
Kada se sve sjedini, sipajte u pleh koji ste obložili papirom za pečenje i pecite u dobro zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 20 do 30 minuta ili sve dok ne porumeni.
Kada se kora malo prohladi, prelijte je sokom od pomorandže.
Dok se kora peče, pripremite prvi fil. Mljeveni keks potopite u soku od pomorandže. Sa strane, u drugoj činiji, umutite margarin (koji ste držali na sobnoj temperaturi) sa šećerom u prahu i onda u tu činiju dodajte natopljeni keks. Sve dobro promiješajte i sjedinite, piše Ona.
Za drugi fil odvojte malo mlijeka i u njega razmutite puding, a ostatak mlijeka stavite da se kuva. Kada provri, dodajte spremljen puding i uz stalno miješanje kuvajte fil sve dok se ne zgusne. Ostavite sa strane da se ohladi.
Dva margarina pjenasto umutite sa šećerom u prahu pa sjedinite sa ohlađenim pudingom. Ovako dobijen fil podijelite na dva dela i u jedan dodajte otopljenu čokoladu.
Na ohlađenu koru prvo nanesite prvi fil sa mljevenim keksom, pa poređajte jafa keks koji ste prethodno, svaki komad, natopili u soku od pomorandže, pa onda preko svega toga fil od pudinga. Preko tog “žutog” fila poređajte piškote koje ste takođe natopili u soku od pomorandže.
Otopite čokoladu za kuvanje pa prelijte preko cijele torte. Ako želite, možete umutiti čokoladu sa šlagom ili slatkom pavlakom kao posljednji sloj torte.
Na kraju umutite šlag i ukrasite je po želji.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu