Ova enigma, koja se prenosila s generacije na generaciju, decenijama je bila predmet rasprava, šala i znatiželjnih rasprava u učionicama, ali i ozbiljnih naučnih istraživanja. Ipak, naučnici tvrde da su konačno pronašli odgovor.
Istraživanja su pokazala da je posebni protein, nazvan ovokleidin-17 (OC-17), ključan u formiranju ljuske jajeta. On djeluje kao katalizator i omogućava kalcijumu da se pretvori u tvrdu zaštitnu ljusku koja čuva žumance, prenosi Blic.
Kokošje jaje ne može da postoji bez kokoške
Ono što je posebno važno jeste da se ovaj protein proizvodi isključivo u jajnicima kokoške. Bez njega, jaje u obliku kakvo poznajemo danas jednostavno ne bi moglo da nastane.
Iako su jaja u prirodi postojala mnogo prije nego što su se pojavile kokoške – polagala su ih reptili, dinosaurusi i brojne druge vrste – naučnici naglašavaju da konkretno kokošje jaje ne može da postoji bez kokoške.
Na taj način, nauka je ponudila objašnjenje i stavila tačku na jedno od najpoznatijih i najstarijih pitanja u istoriji, ostavljajući istovremeno fascinaciju činjenicom kako priroda funkcioniše na najsitnijem nivou.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.