Ipak, mnogi će se složiti da guljenje mladog krompira zna biti zamoran posao.
Ipak, postoje jednostavni trikovi zahvaljujući kojima možete uštedjeti vrijeme i izbjeći korištenje noža.
Za ovaj postupak potrebni su vam veća šerpa s poklopcem, dvije kašike krupne kuhinjske soli i mladi krompir.
Krompir stavite u šerpu, dodajte so, zatvorite poklopcem i snažno protresite dvije do tri minute. Tokom tresenja krompiri se međusobno trljaju, dok krupna so pomaže da se tanka kožica odvoji od površine.
Nakon toga krompir prebacite u cjediljku i dobro isperite hladnom vodom.
Veći dio kore sam će se odvojiti, a eventualne ostatke možete lagano ukloniti rukom ili pod mlazom vode.
Postoji i još jedan praktičan način za brzo guljenje. Krompir najprije kratko prokuhajte, svega nekoliko minuta, a zatim ga odmah prebacite u posudu s veoma hladnom vodom ili vodom s ledom.
Nagla promjena temperature uzrokuje odvajanje tanke kore, pa ćete je moći skinuti gotovo bez ikakvog napora.
Ovi jednostavni trikovi posebno su korisni kada pripremate veće količine mladog krompira, a osim što štede vrijeme, omogućavaju da krompir zadrži svoj prirodni okus, prenosi Klix.
BONUS VIDEO:
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.