Koliko košta kugla sladoleda u ovom ili onom ljetovalištu? To je pitanje hit i ove sezone, a tekstove na tu temu publika guta u slast: kao da će upravo od cijene sladoleda zaviti izbor destinacije za godišnji odmor.
A znate li koliko sladoleda godišnje smažemo, ovdje, na domaćem terenu? A koliko ga proizvedemo?
Statistički podaci o tome otkrivaju brojke koje ostavljaju bez daha.
Tako Zavod za statistiku objavljuje da je u toku 2024. godine u Republici Srpskoj proizvedeno 83. 941 litara sladoleda. To bi, kad se prevede, bilo oko 46.000 kilograma, ili skoro milion kugli sladoleda.
Reklo bi se da nije loše, ali… Mnogo više se u Republici Srpskoj, pa i u cijeloj BIH, sladoleda pojede, nego što ga domaći konditori proizvedu.
Uvoz sladoleda “proguta” milijarde maraka godišnje, a uvozimo ga najčešće iz Hrvatske ili Srbije. Naravno, u pitanju su poznati regionalni brendovi, koje potrošači u BiH vole i na koje su navikli već generacijama.
Prema podacima Uprave za indirektno oporezivanje BiH iz prošle godine, od januara do kraja juna 2025. u BiH je uvezeno 4,66 miliona kilograma sladoleda ukupne vrijednosti 30,79 miliona KM.
To, praktično, znači da za cijelu godinu, uključujući i ljeto, smažemo najmanje 10 miliona kilograma ili 10 hiljada tona uvoznog sladoleda i da nas ta uživancija košta najmanje 63 miliona KM.
U svakom slučaju, impresivno, pogotovo što se, bez obzira na rast cijena ove poslastice i na smanjenje broja stanovnika, u BIH iz godine u godinu, pojede sve više sladoleda.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.