Čak i da niste preveliki ljubitelj patlidžana, spremljen baš na ovaj način će vam se sigurno dopasti.
Sastojci
tri manja patlidžana
maslinovo ulje
malo brašna
livadski med
malo svježeg peršuna
so, biber
Priprema
Patlidžan oprati, isjeći na deblje štapiće, ocijediti, prosušiti, pa uvaljati u brašno prethodno pomiješano sa malo soli i bibera.
Pržiti u vrelom ulju dok ne porumeni. Prebaciti na ubrus da se ocijedi od viška ulja, pa staviti na tacnu, preliti medom, posuti peršunom i odmah poslužiti.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu