Male pite sa sirom i špinatom lako se pripremaju, lijepo izgledaju na slavskom stolu, a porcija je taman za jednog gosta.
Kada ih poslužite, teško je odoljeti samo jednoj.
Hrskave spolja, mekane iznutra i bogate ukusnim filom, ove pitice odličan su izbor za slavsku trpezu.
Sastojci
750–800 g brašna
200 ml mlijeka
200 ml vode
1 jaje
50 ml ulja
30 g kvasca
1 kašičica šećera
1,5 kašičica soli
125 g putera ili margarina za premazivanje
1 jaje za premazivanje
susam za posipanje
Za fil su potrebni sir i spanać.
Priprema
Od brašna, aktiviranog kvasca, mlijeka, vode, jajeta, ulja, šećera i soli umijesite tijesto.
Ostavite tijesto da naraste, a potom ga premažite puterom ili margarinom.
Dodajte fil od sira i spanaća, pa tijesto isijecite na manje komade i urolajte.
Pitice poređajte u pleh, premažite umućenim jajetom i pospite susamom.
Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 25 minuta, odnosno dok ne dobiju lijepu zlatnu boju, prenosi Stil.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.