Sirćetna kiselina nežno skida površinski pigment, čineći ljusku bijelom i spremnom za intenzivnije boje.
Postupak izbjeljivanja jaja bez kuvanja
U šerpu sipajte vodu i alkoholno sirće (9%) u odnosu 3:1 (npr. 1 litar vode na 3 dl sirćeta). Spustite jaja u hladnu mešavinu vode i sirćeta, piše Naj Žena.
Ostavite da stoje 10-15 minuta dok ne posvijetle.
Izvadite jaja i nežno ih istrljajte grubljom stranom sunđera ili truleks krpom pod mlazom hladne vode kako biste uklonili ostatke smeđe boje. Tako će se boja bolje zadržati na ljusci i biće jača.
Pridružite se
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.