Priprema traje svega desetak minuta, a jednostavne namirnice pretvaraju se u kremast i osvježavajući obrok koji je idealan za doručak, lagani ručak ili večeru.
Odlično se slaže uz svježi hljeb, tost, krekere ili kao punjenje za sendviče i tortilje. Uz nekoliko sitnih trikova, ova klasična salata može postati pravi favorit na vašem stolu.
Kremasta kombinacija jednostavnih sastojaka
Bijelo meso tunjevine, hrskavi celer, crveni luk i svježi peršun čine savršen spoj ukusa i tekstura.
Majonez daje kremastu punoću, dok integralni senf unosi blagu pikantnost koja odlično naglašava ukus ribe.
Ako volite svježije note, na kraju možete dodati nekoliko kapi svježe cijeđenog limunovog soka.
Ljubitelji intenzivnijih ukusa mogu integralni senf zamijeniti dijon senfom, a u smjesu dodati i malo slatkog relish krastavca.
Sastojci:
2 konzerve (po oko 170 g) tunjevine u vodi, ocijeđene
2 kašike sitno sjeckanog celera
2 kašike sitno sjeckanog crvenog luka
1 kašičica sitno sjeckanog svježeg peršuna
1/3 šolje majoneza
1 kašika integralnog senfa
svježe mljeveni crni biber po ukusu
nekoliko kapi svježe cijeđenog limunovog soka (po želji)
Priprema:
Tunjevinu stavite u manju posudu i viljuškom je lagano usitnite. Dodajte sitno nasjeckani celer, crveni luk i peršun pa sve kratko promiješajte.
Umiješajte majonez i integralni senf, zatim začinite svježe mljevenim crnim biberom. Dobro sjedinite sve sastojke dok ne dobijete kremastu i ujednačenu smjesu.
Po želji dodajte nekoliko kapi limunovog soka kako biste osvježili ukus. Salatu poslužite odmah ili je ostavite u frižideru 20 do 30 minuta kako bi se ukusi još bolje povezali.
Mali trik za još bolji ukus
Crveni luk prije dodavanja potopite pet minuta u hladnu vodu, a zatim ga dobro ocijedite. Na taj način zadržaće hrskavost, ali će izgubiti dio svoje oštrine, pa će salata imati uravnoteženiji i prijatniji ukus. Za dodatnu aromu možete koristiti dijon senf umjesto integralnog ili dodati dvije kašike sitno sjeckanih slatkih kiselih krastavaca, prenose Nezavisne.
Bonus video:
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.