Brzo nestaje sa tacne: Karamel rolat je deset koji će te obožavati

Sastojci i količina:

jaja 4 komada

šećer 100 g

vanilin šećer 1 kesica

brašno, glatko 80 g

kakao  20 g

prašak za pecivo 1 kašičica

so  prstohvat

ulje  2 kašike

mleko 2 kašike

karamel namaz 200 g

slatka pavlaka 150 ml

puter 50 g

badem, listići  50 g

bela čokolada  50 g

Kako pripremiti

Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne pobijele i ne postanu pjenasta, pa dodajte ulje i mlijeko i kratko sjedinite. Umešajte prosijano brašno, kakao, prašak za pecivo i so, miješajte lagano da smjesa ostane vazdušna, zatim je izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i poravnajte. Pecite u unaprijed zagrijanoj rerni na 180 °C oko 12–15 minuta, dok biskvit blago ne porumeni i ostane mekan na dodir, piše Žena Blic.

Pečen biskvit odmah uvijte u čistu krpu zajedno sa papirom i ostavite da se prohladi. Umutite slatku pavlaku u čvrst šlag, pa je sjedinite sa karamel namazom i omekšalim puterom u gladak krem. Odmotajte biskvit, ravnomjerno premažite filom, ponovo pažljivo urolajte i stavite u frižider najmanje 1 sat da se stegne. Po želji prelijte otopljenom bijelom čokoladom, pospite listićima badema i isijecite na parčad za serviranje.