Uvijek su popularne, te zato njihov recept i nije toliko težak s obzirom da se traže u svako doba godine.
Sastojci za urmašice:
250 g putera
1 jaje
1 kašika šećera
400 g brašna
Sastojci za preliv za urmašice:
500 g šećera
500 ml vode
1 limun
Priprema urmašica:
Puter stavite da se topi na srednjoj vatri, a za to vrijeme umutite jaje i šećer.
U njih dodajte otopljeni puter i sve sjedinite. Zatim postepeno dodajte i brašno, pa rukama umijesite tijesto koje se ne lijepi za ruke. Tijesto prekrijte krpom i ostavite 20 minuta u frižideru.
Poslije toga, rukama otkinite jedan dio tijesta i oblikujte valjak, pa taj dio stavite na redne, tačnije na stranu na kojoj su najsitnije rupe. Pritisnite tijesto, pa ga odvojite i stavite u podmazan pleh. Postupak ponavljate dok imate testa, prenosi Ona.rs
Urmašice pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta. Dok se urmašice peku, pripremite preliv. U šerpu sipajte šećer i vodu, promešajte i stavite da se kuva na srednjoj vatri oko 15 minuta.
Na pola kuvanja, limun isecite na kolutove, pa ih stavite u šerpu. Vruće urmašice prelijte vrućim prelivom. Prekrijte ih i ostavite u toku noći da se dobro natope.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.