Kada budete probali ovu kreativnu musaku sa piletinom vjerujemo da ćete se i ovom receptu često vraćati.
Gurmanska pileća musaka je obogaćena ukusima kačkavalja, šunke, začina i naravno, piletine. Lako se sprema,a budite sigurni da u šerpi neće ostati ni zalogaj.
Musaka sa piletinom
Potrebno je:
500 g ili više pilećeg bijelog mesa
1 kg krompira
250 g rendane mocarele
200 g gaude ili berg sira u listićima
250 g šunke
so, biber, origano
3 jajeta
400 g kisele pavlake
malo mlijeka
maslinovo ulje
Priprema:
Piletinu isjecite na male tanje parčiće i na zagrijanom maslinovom ulju pržite dok ne pobijeli. U tom trenutku posolite i pobiberite, pa na tihoj vatri dinstajte dok meso ne omekša. Potom piletinu izvadite iz šerpe, pa na dno poređajte kolutove oljuštenog krompira. Odozgo stavite seo piletine, preko nje šunku, pa listiće gaude. Opet ide sloj piletine, origano, pa šunka i listići sira. Završite slojem kolutova krompira, prenosi Blic žena.
Umutite pavlaku sa jajima, posolite, pobiberite i po ukusu dodajte origano i pola šoljice mlijeka. Sve dobro umutite i prelijte musaku. Pecite na 200 stepeni 35 do 40 minuta, već prema vašoj rerni.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.