Intenzivan ukus ovog jela vrlo brzo će vam ugrijati dušu, a recept za paprikaš je više nego jednostavan.
Sastojci za paprikaš:
2 batka i karabatka3 krompira1 praziluk2 šargarepe3 oljuštena paradajza1 kašičica mlevene paprikesobiberuljeperšun
Priprema paprikaša:
Povrće isijecite na kolutove ili kockice. Sve sem krompira dinstajte u zagrijanoj šerpi na malo ulja. Batak i karabatak skuvajte u posoljenoj vodi (za zdraviju varijantu), a možete ih i kratko prodinstati (za ukusniju varijantu).
Kada povrće omekša, dodajte papriku i krompir i dinstajte još nekoliko minuta, pa dodajte začine.
Nalijte vodu da ogrezne, ubacite komade mesa koje možete i da prepolovite i kuvajte oko pola sata. Na kraju dodajte sitno sjeckan peršunov list.
Prijatno!
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.