Gotov za samo 10 minuta: Recept za najukusniji KOLAČ SA JABUKAMA iz bakine sveske

I baš tada na scenu stupa najjednostavniji spas iz bakine sveske kolač sa jabukama koji se pravi za 10 minuta, a nestane za isto toliko.

Bez miksera, bez komplikovanih koraka, bez čekanja da se nešto “odmara”. Samo miris cimeta, mekano tuhesto i sočne jabuke koje se tope pod viljuškom.

Ovo je onaj kolač koji pravite kada vam iznenada dolaze gosti. Ili kada želite da kuća miriše kao nedjeljom kod bake.

Zašto je kolač sa jabukama uvijek dobar izbor?

Jabuke su dostupne tokom cijele godine, lagane su, prirodno slatke i savršeno se uklapaju u jednostavna tijesta.

Kombinacija toplog cimeta i blage kiselosti jabuka daje balans ukusa – nije preslatko, nije teško, a dovoljno je sočno da ne morate da dodajete nikakav preliv.

Upravo zato je ovaj brzi kolač sa jabukama jedan od najtraženijih domaćih recepata.

Sastojci:

3-4 srednje velike jabuke

150 g šećera

2 jaja

150 ml ulja

200 g brašna

1 prašak za pecivo

1 kašičica cimeta

prstohvat soli

šaka oraha ili suvo grožđe po želji

Sve jednostavno, bez komplikovanih dodataka.

Priprema

Prvo ogulite i očistite jabuke, pa ih isijecite na tanke kriške ili kockice. Ako volite intenzivniji miris, pospite ih cimetom odmah nakon sječenja, piše Ona.

U jednoj činiji umutite jaja sa šećerom dok smesa ne postane svijetla i pjenasta. Ne preskačite ovaj korak – upravo ovdje počinje tajna mekoće.

Dodajte ulje i lagano promiješajte.

U posebnoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, so i cimet. Suve sastojke postepeno umiješajte u tečnu smjesu, bez agresivnog mješanja.

Na kraju dodajte jabuke i orahe ili grožđe ako ih koristite. Miješajte nježno, samo da se sve sjedini.

Smjesu sipajte u podmazan i pobrašnjen pleh i pecite na 180 stepeni oko 35 do 40 minuta.

Miris će vam sam reći kada je gotovo.