Sastojci:
4 svinjska kotleta, sa kostima ili bez kostiju
So, biber
Maslinovo ulje
Puter
Sos od pečuraka
1 šolja isječenih pečuraka
Kašika peršuna
Malo majčine dušice
4 čena bijelog luka zgnječena
1 šolja pavlake za kuvanje
Priprema:
Začinite kotlete i ispržite na puter.
Dodajte pečurke u isti tiganj i krčkajte 3-4 minuta na srednjoj vatri. Ostružite sve komadiće preostale od kotleta.
Kada pečurke porumene, dodajte začine i sav izgnječeni bijeli luk; dinstajte još par minuta.
Sipajte pavlaku i kuvajte na laganoj vatri 3-4 minuta dok se malo ne zgusne.
Posolite i pobiberite po ukusu, piše Superžena.
Pridružite se
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.