Napravljena od kukuruznog brašna i vode, često uz dodatak malo ulja ili začina, ova tradicionalna posna hrana spaja rustičan ukus sa lakoćom pripreme.
Bilo da je služite za doručak, užinu ili kao prilog glavnom jelu, recept za posnu proju je pravi izbor za sve koji žele brzo i zdravo jelo.
Sastojci:
2 čaše kukuruznog brašna
1 čaša bijelog pšeničnog brašna
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica soli
1 čaša mineralne vode
1/2 čaše ulja
1 čaša sojinog mlijeka ili obične vode (ako postite na vodi)
Priprema:
U većoj činiji pomiješajte kukuruzno i pšenično brašno, so i prašak za pecivo. Dodajte mineralnu vodu, ulje i sojino mlijeko (ili vodu).
Sve dobro sjedinite varjačom ili žicom za mućenje, dok ne dobijete glatku smjesu srednje gustine.
Pleh premažite uljem i pospite malo kukuruznog brašna. Izlijte smjesu i poravnajte.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 30 do 35 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu koricu. Izvadite iz rerne i sačekajte nekoliko minuta da se ohladi. Posna proja je spremna za konzumiranje, piše Ona.rs.
Prijatno!
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.