Moraćemo da vas razočaramo. Znamo da je neodoljiva poslastica instant osvježenje, ali odlučili smo da to ovog puta budu zdrave namirnice koje organizam hlade jednako efektno kao kugla vanile ili čokolade.
Toplotni udari tek slijede, pred nama je još jedna vrela sezona, najavljuju meteorolozi. Možda će, kažu, prevariti kalendar i potrajati duže nego inače. A pošto sa živom u termometru raste i rizik od dehidratacije, najbolje je pripremiti se na vreme za temperature iznad prosjeka, čisto da nas ljeto ne bi iznenadilo. Zdrave namirnice takođe mogu da nam priteknu u pomoć.
Prije svega, imajmo na umu da je važno unositi dovoljne količine tečnosti i hrane koja je sadrži. Ljudsko tijelo sastoji se od oko 75 odsto vode. Ona nam je neophodna da bismo živjeli, radili, funkcionisali. Kada je nema dovoljno u organizmu, osjećamo umor i iscrpljenost, nemamo ni volje ni raspoloženja, a problem se ogleda i na koži.
Eksperti poručuju da po tropskim vrućinama ne treba konzumirati alkohol, gazirana pića, jaku i začinjenu hranu, već u obzir uzeti namirnice koje će nas rashladiti i osvježiti, a usput obezbijediti dovoljno supstanci da okrepimo tijelo i obnovimo energiju.
Lubenica vam je sad vjerovatno prva pala na pamet? I treba! Sočna, slatka, mnogima omiljena tokom ljeta, sadrži mnogo vode (oko 92 odsto), ima puno hranljivih materija, a malo kalorija.
Ako patite od visokog pritiska, savršen je izbor za vas. U njen sastav ulaze antioksidansi i ostala jedinjenja koja pomažu u borbi protiv toksina, bilduju imunitet, utiču na elastičnost kože, podstiču protok krvi, a pokazala se dobrom i u prevenciji raznih bolesti.
Paradajz je jedan od omiljenih sastojaka ovdašnjih salata. Ima visok sadržaj vode, oko 94 odsto, sadrži esencijalne hranljive materije, uključujući vitamin C i kalijum, kao i elektrolite neophodne za pravilno funkcionisaje ćelija.
Zahvaljujući vlaknima pomaže pri regulisanju šećera u krvi, a doprinosi i zdravlju kože, kose, kostiju. Čorba, prirodni sok ili pak sirovi paradajz, u salati – izbor je na vama. Ljeto je njegovo vrijeme i zato ga slobodno koristite kad god možete.
Vodom je bogat i krastavac, oko 95 odsto. Iako ga mnogi potcenjuju, zdraviji je nego što se misli. Ima malo kalorija, pomaže prilikom topljenja masti, izvor je vlakana koji regulišu probavu, ublažava upalne procese, štiti mozak i osvježava dah.
Među zdrave namirnice koje se preporučuju u borbi protiv vrućine svrstava se i celer. Sadrži dosta vode, odličan je izvor vlakana, a Novak Đoković jednom prilikom je otkrio da dan ne počinje bez tog povrća i da je sok od celera njegov glavni eliksir.
U zdrave namirnice koje hlade i osvježavaju tokom toplih dana nutricionisti svrstavaju i kupus, paprike, tikvice, spanać, pečurke. Po mogućstvu, konzumirajte ih u sirovom stanju, kako biste regenerisali organizam i unijeli što više hranljivih sastojaka.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu