Dinja je osvježavajuće i nutritivno bogato voće koje osim slatkog okusa donosi niz zdravstvenih prednosti.
Na evropskom tržištu pokrenut je hitan opoziv jaja iz Italije nakon što je laboratorijskim analizama potvrđena prisutnost bakterije Salmonella enteritidis.
Jaja zaražena bakterijom "Salmonella enteritidis" povučena su iz prodaje, a kupci se pozivaju da ih ne konzumiraju i vrate prodavcima.
Jedna je korisnica TikToka iz Ujedinjenog Kraljevstva, čija je bliska prijateljica vlasnica restorana, na toj društvenoj mreži otkrila stavke s jelovnika koje bi pod svaku cijenu trebalo izbjegavati. Za jednu kaže da je pravo leglo bakterija.
Mladi par iz Srbije završio je u grčkoj bolnici na Halkidikiju nakon što su se, kako tvrde, na Paradise plaži na Sitoniji zarazili salmonelom. Prvi problemi, počeli su kada su u jednom obližnjem restoranu pojeli pokvarenu piletinu.
Tokom ljeta visoke temperature stvaraju idealne uslove za razmnožavanje bakterije salmonela, što povećava rizik od infekcije – posebno putem kontaminirane hrane kao što su jaja, meso i mliječni proizvodi.
Jaja su omiljena u mnogim kuhinjama zbog svoje svestranosti i hranljive vrijednosti, ali ako se ne čuvaju pravilno, mogu se pokvariti i predstavljati ozbiljan zdravstveni rizik.
Epidemija salmonele iz krastavaca u SAD se širi. FDA je prijavila porast broja oboljelih od salmonele povezane sa ovim povrćem na 45 slučajeva u 18 američkih država.
Jaja su sastavni dio svakodnevnog jelovnika. Sva jaja imaju osjetljivo pakovanje pa nije neuobičajeno da s vremena na vrijeme neko pukne.
Posljednjih godina prva jutarnja kafa ima brojne varijante, a sve više je onih koji prate nove trendove.
Do sada je prijavljena i potvrđena zaraza salmonelom kod 70 ljudi iz Hrvatske i šestoro iz Slovenije i Austrije, koji su početkom avgusta boravili u lošinjskom hotelu Vespera, saznaju mediji iz Nastavnog zavoda za javno zdravstvo, a iz hotela ističu da već danima nema novih slučajeva.
U poznatom lošinjskom hotelu širi se zaraza salmonelom, ali i ešerihijom koli. Juče je objavljeno da se jedna porodica iz Zagreba koja je ljetovala u hotelu Vespera na Malom Lošinju zarazila salmonelom.
Salmonela je bakterija koja se nalazi u hrani i vodi, a postoji oko 2.500 različitih vrsta ove bakterije.
Piletina je jedna od najčešće konzumiranih namirnica u većini domaćinstava. Iako zdrava, puna proteina i veoma ukusna, ova hrana nosi rizik od bakterijske kontaminacije i infekcije salmonelom.
Prehlada crijeva najčešći su uzrok proljeva i povraćanja kod djece, a da bi se njihov probavni sistem što prije oporavio, potrebna im je doza pouzdanog probiotika.
U Opštoj bolnici u Novom Pazaru na liječenju je i dalje 20 pacijenata, od kojih su 10 djeca, zbog sumnje na trovanje hranom.
Da li je neka hrana za bacanje nakon isteka roka ili ne, zavisi od toga da li na pakovanju piše "iskoristiti do" ili "najbolje iskoristiti do", a ovih sedam namirnica zahtjeva veće poštovanje roka trajanja.
Kad ste u blagoslovenom stanju, konzumiranje raznovrsne hrane je dobro kako za vas, tako i za vašu bebu.
Iako većina ljudi to radi, jaja ipak ne biste trebali držati u vratima frižidera. Razlog za to je temperaturna nestabilnost.
Prije pripremanja jela mnogi imaju naviku da peru namirnice koje će se naći u njihovom obroku. Međutim, koliko je ispravna ta navika.
