Sarma je jedno od onih jela kojima se rado vraćamo čim počne sezona kiselog kupusa.
Kako se približava svinjokolj, tako su i tovljenici krenuli da poskupljuju.
Približava se sezona svinjokolja, a sa njom i procjene koliko će ove zime koštati one “glavne” mesne prerađevine.
Američki savezni sudija odbio je zahtjev Mekdonaldsa da odbaci kolektivnu tužbu u kojoj se kompanija optužuje da je obmanjivala potrošače o sastojcima u svom sendviču MekRib.
Prava sarma počinje od dobrog odnosa sastojaka, a fil za sarmu mora da bude sočan, mekan i pun ukusa.
Prema podacima koje je Uprava za indirektno oporezivanje Bosne i Hercegovine (UIO BiH) ustupila portalu Klix.ba, u poređenju s prvih devet mjeseci prošle godine, vrijednost uvoza manja je za 2,9 odsto (tada je iznosila 514,3 miliona KM), a izvoza za 9,4 odsto (tada je iznosila 43 miliona KM).
Četiri vrste mesa trebalo bi da izbacimo iz ishrane, a štetne vrste mesa često završe na našem tanjiru gotovo svakog dana.
Sarme su nezaobilazno jelo u svakom domu čim zahladi.
Prasići i tovljenici u Srpskoj trenutno drže gotovo identičnu cijenu.
Dobra sarma ne zavisi samo od vrste mesa i kvaliteta kiselog kupusa. Odnos mesa, pirinča i luka odlučuje da li će fil biti sočan i mekan ili suv, tvrd i bezukusan.
Tovljenici po kilogramu žive vage trenutno koštaju oko 4 KM, a na tržištu se nude i svinjske polutke.
Nije svejedno koliko pirinča i luka dodajete na kilogram mesa, jer upravo njihov odnos utiče na ukus i sočnost sarme.
Bliže se velike jesenje i zimske slave, a domaćini u Banjaluci uveliko prave računicu koliko će ih ove godine koštati svinjsko pečenje, mnogima glavna stavka na trpezi.
Sofija Loren na Brijunima, Tito kao domaćin svjetskog džet-seta, a Jovanka Broz u ulozi diskretne prve dame koja sve posmatra sa strane – zvuči kao scenario za film, ali je zapravo dio stvarnosti nekadašnje Jugoslavije.
Cijene hrane u Srpskoj nezaustavljivo rastu.
Kina je prošle godine postala neto izvoznik živinskog mesa, što je dobra vijest za potrošače širom svijeta koji imaju pristup jeftinijim proteinima, ali i signal pojave novih konkurenata za proizvođače u Evropi, Tajlandu ili Brazilu, izvještava Rojters.
Zbog pada potražnje, cijena prasića u Srpskoj je u padu, tovljenici poskupljuju.
Ako imate bolove u predjelu žučne kese ili žučne kamence, pravilna ishrana može pomoći u ublažavanju tegoba i smanjenju rizika od novih napada.
Kada uđemo u mesaru, većina nas automatski traži što nemasniji komad mesa, vjerujući da tako dobija najbolji kvalitet.
Kad stignu hladniji dani, ništa ne prija tako dobro kao starinska jela na kašiku, a među receptima naših baka krije se jedno koje danas ne viđamo često na trpezama.
