Desilo se svakome – odaberete na pijaci onu najljepšu, mirisnu dinju, donesete je kući, jedva čekate prvi zalogaj, a onda hladan tuš. Dinja je bezukusna, tvrda i uopšte nije slatka.
Odsiječete vrh krastavca, protrljate ga u krug oko preseka desetak sekundi i pojavi se bijela pjena. Ta pena je gorčina iz krastavaca koja izlazi napolje, i upravo je preskačete svaki put kad salata ispadne nejestiva
Ljetnje večeri na balkonu su čista uživancija, ali nam te momente redovno pokvare rojevi gladnih insekata.
Pijaca je ovih dana preplavljena povrćem, ali kupovina je postala čisti ruski rulet. Dok birate plodove za salatu, sigurno vas muči isto pitanje – da li je ovaj paradajz ispred vas zaista domaći ili nakljukan hemijom?
Stiglo je ljeto, a sa njim i ona stara muka ispred pijačne tezge. Kako pogoditi onu pravu? Dok većina kupaca bespomoćno lupka po kori i glumi da čuje razliku, profesionalni bostandžije se samo smješkaju.
Kupovina na pijaci u ranim jutarnjim satima djeluje kao najbolji izbor, ali kod nekih namirnica to može da bude i najskuplja greška.
Kupovina na pijaci za većinu nas je ritual koji obavljamo rano ujutru, vjerujući da tako dobijamo najsvježije i najbolje proizvode direktno od proizvođača.
Kupovina na pijaci prije 9 ujutru košta vas više nego što mislite. Pročitajte koje tri namirnice da ostavite za kasnije i uštedite.
Sezona lubenica je pred nama, a s njom i ona stara muka na pijaci. Da li ćete ovog puta uspjeti da izaberete slatku i najbolju lubenicu ili ćete ponovo završiti sa blijedim, vodenastim plodom bez ukusa?
Pijaca je ovih dana prava arena. Miris svježeg povrća mami na svakom koraku, ali dok birate plodove, često vas obuzme sumnja: da li je ovaj paradajz domaći ili pun hemije?
Lubenica kao lijek – to je ono što su naše bake instinktivno znale, a mi smo godinama bacali pare na skupe suplemente. Zaboravite na priče da je lubenica samo „zaslađena voda“.
Lažan paradajz ove sezone košta isto kao i pravi, a razliku primjetimo tek kad ga isiječemo kod kuće – tvrda srž, bijele žilice i ukus kao da smo ga izvadili iz zamrzivača u januaru.
Koliko puta vam se desilo da kupite svježu zelenu salatu, krastavce, rotkvice ili jagode, stavite ih u onu donju fioku u frižideru, a oni već poslije dva-tri dana postanu gnjecavi, sluzavi i potpuno neupotrebljivi?
Doručak protiv razvoja raka nije skup smuti, već obrok koji često pravite. Probajte dva jaja i šaku spanaća da zaštitite ćelije od bolesti.
Zelena salata na polici često izgleda kao skromna namirnica, ali cijena po kilogramu brzo otkriva drugačiju sliku.
Biljka magnet za sreću čeka vas na svakoj pijaci, a njena moć je decenijama poznata u našem narodu. Bosiljak nije samo začin, on je energetski čuvar koji dokazano čisti vazduh i, prema vjerovanju, nepogrješivo privlači mir u dom.
Jaja su jedan od najsvjestranijih sastojaka u kuhinji, osnovna namirnica za doručak, neophodna za kolače i vezivno tkivo mnogih sosova.
Mislili ste da će maj proći mirno i bez drame? Grdno se varate. Sredina mjeseca donosi pravu astrološku eksploziju, a novac i uspjeh postaju neminovni za četiri sreća odabrana znaka.
Kupci na zagrebačkim pijacama ovih su dana neprijatno iznenađeni cijenama ranih trešanja.
Priprema ukusnog krompira više nije tajna.
