Crveni luk iz Njemačke, krompir i bijeli luk iz Egipta, te poljske jabuke preplavili su tržne centre u Banjaluci. Domaći proizvodi mogu se naći na štandovima zakupaca na Tržnici.
Produžite rok trajanja kiselom kupusu pravilnim zamrzavanjem. Možda ste se zapitali da li kiseli kupus uopšte može da se zamrzne i na koji način... Donosimo odgovore na ta pitanja. Možda ćete željeti prije toga da saznate i trik kako da vam kiseli kupus traje dugo!
Sezona zimnice je uveliko počela, većina domaćica je već stavila kupus na kiseljenje.
U jeku je sezona kiseljenja kupusa i pravljenje zimnice koja traje sve do zime. Domaćice dobro znaju koliko vremena je potrebno za čišćenje kupusa i čitavu pripremu.
Bez kiselog kupusa ne može da se zamisli zimska sezona i zimnica, a nije ni čudo kada se od njega prave razni specijaliteti koji su nezaobilazni na našim trpezama.
Faris Fejzić, jeste dječak, jer mu je tek 12 godina, ali je po ponašanju i teretu koji nosi na svojim malim plećima, odrastao čovjek.
Zima je, a vatru ne smijem da naložim da se dimnjak i krov ne zapale. Kada nešto skuvam, onda se malo ova prostorija ugrije. Nemamo grijalicu, ali i ne smijem puno struje da trošim, da ne dođu veliki računi. Djeca i unutra nose jakne, a kosicu ne smijem da im perem često jer je hladno, a nemamo fen.
Sezona zimnice je počela, a nije tajna da mnogi proizvođači imaju različite metode koje primjenjuju na voću i povrću kako bi brže sazreli.
Otkrivamo jedan jednostavni trik može spasiti vašu turšiju. Nakon spremanja turšije i kuvanja ajvara, došao je na red i kiseli kupus.
Kupovina zimnice uveliko je počela, a ako planirate uskoro u nabavku, iznenadiće vas cijene ove godine. Veće su i za 20 posto u odnosu na prošlu na pijaci u Banjaluci.
Miris pečenih paprika i patlidžana, nasjeckanog bijelog luka, kiselih krastavaca i feferona uvijek podsjeti da je počela sezona spremanja zimnice.
Ljubitelji sarme i drugih delikatesa koji se prave od kiselog kupusa ove jeseni moraće izdvojiti nešto više novca za ovo povrće u odnosu na lani, jer je nevrijeme u pojedinim dijelovima Srpske desetkovalo prinose.
Građani koji su riješeni i ove godine da prave zimnicu, već su ozbiljno krenuli u pripreme. Skupo jeste, ali od tradicije se ne odustaje. Zauzvrat, smanjiće količinu tegli.
Zbog izrazito nepovoljnih vremenskih prilika, koje su desetkovale povrtarske usjeve u Srpskoj, pred prerađivačima je neizvjesna sezona.
Žena junak, stočar i radnik - sedamdesetogodišnja Branka Kojić ni u snu nije mogla da zamisli da će nakon višegodišnjeg života u gradu, ostatak svog života provesti sama u pustom planinskom selu, u selu Adrovići, kod Višegrada.
Srpska snaja Naledi Repaja izazvala je veliko interesovanje domaće javnosti kada je prije nekoliko mjeseci na Tiktoku otkrila kako priprema čuveni kiseli kupus. Njene kulinarske avanture privlače mnogo pažnje kao i svi ostali detalji koje prikazuje na društvenoj mreži, a kako je počela njena ljubavna priča sa Srbinom?
Zimska ishrana predstavlja izazov i kod odraslih, a posebno kod djece.
Postoje trikovi kako da vam jedan od najpoznatijih specijaliteta zimnice uspije svaki put.
Uglavnom se kupus kiseli početkom novembra, ali to nije spriječilo one vrijednije da počnu sa pripremom zimnice.
Zimnica ne može da se zamisli bez kiselog kupusa, a mi vam u otkrivamo najbolji način za njegovu pripremu.