I da nemate predstavu o vremenu i kalendaru, po mirisu koji se svuda širi znali biste da je septembar! To je vrijeme kada miris pečenih paprika, kuvanog paradajza i začina polako osvaja kuhinje.
Cijene povrća na pijacama i u marketima ove jeseni mnogima su pomrsile planove za zimnicu. Dok domaćice pokušavaju da pronađu najpovoljniju opciju, računica pokazuje da će tradicionalna priprema ajvara, pinđura i kiselog povrća ove godine biti ozbiljan udar na kućni budžet.
Ništa nije gore nego kada otvorite teglu i shvatite da kiseli krastavčići, peglana paprika, ajvar ili džem više nisu jestivi ili da su potpuno izgubili svoju lijepu boju i prepoznatljiv ukus.
Uštipci bez kvasca idealni su kada želite brz domaći doručak bez čekanja da tijesto naraste.
Voda od kuvanog krompira mijenja tri kupovna sredstva i skida masnoću bez trošenja.
Kada se u kasno ljeto i ranu jesen ravnicama i brdima juga Srbije protegne prepoznatljiv miris prženih paprika i kuvanog paradajza, svi znaju da je počela sezona pripreme najukusnijih tegli.
Sezona pripremanja ajvara tradicionalno počinje u septembru i traje tokom oktobra, pa je sada pravo vrijeme za prve pripreme.
Stiže sezona ajvara za koji svaka domaćica ima baš onaj svoj najbolji recept.
Septembar je tradicionalno rezervisan za miris pečene paprike koji se širi našim krajevima, a iskusne domaćice već uveliko spremaju police u špajzu za najukusnije tegle.
Potresan snimak zabilježio je trenutak kada se viseći most u Indoneziji nakrivio nakon što je, prema navodima zvaničnika, premašena njegova dozvoljena nosivost tokom ceremonije svečanog otvaranja.
Prestanak pušenja je najvažnija stvar koju možete uraditi za svoje tijelo ukoliko patite od HOBP-a (hronične opstruktivne bolesti pluća).
Recept za ajvar iz 1915. godine iznenadio je mnoge jer ne sadrži crvenu papriku. Pogledajte koje sastojke su nekada koristili i kako se pripremao.
Priprema zimnice iziskuje dosta vremena, truda i pažljivog planiranja, zbog čega su Rusi osmislili brojne trikove i metode koji pomažu da zimnica što duže zadrži svoj svjež izgled, prepoznatljiv ukus i prijatan miris.
Vlasti u Nepalu upozorile su na moguće nove poplave tokom dana i pozvale stanovnike ranije pogođenih područja da budu u stanju visoke pripravnosti nakon što je porastao vodostaj rijeke Botekoši.
Voditeljka Jovana Jeremić nedavno je otkrila da je produžila ugovor sa Pinkom i da ćemo je na ovoj televiziji gledati još pet godina.
Ako godinama pravite ajvar odokativno, možda ste već primijetili da isti recept jednom ispadne savršeno gust, a drugi put mastan, rijedak ili prekiseo.
Kvasac i čekanje da tijesto naraste često su jedini razlog zbog kog odustanemo od uštipaka kada žurimo.
Zamrzavanje pečenih paprika nije samo pitanje temperature, već i načina na koji ih spakujete.
Samo mjesec dana nakon smrti poznatog pjevača Andrije Bajića, njegova udovica Mala Cana prolazi kroz pravu životnu dramu.
U kuhinji postoji jedna navika o kojoj rijetko razmišljamo dok sve funkcioniše kako treba – šta ne treba sipati u odvod. Ostatak ulja iz tiganja, talog kafe ili nekoliko kašika hrane samo završe u sudoperi, voda sve odnese i čini se da je problem riješen.
