U srijedu, 6. maja, Srpska pravoslavna crkva slavi Svetog Đorđa ili Đurđevdan.
Mnogi misle da je spremanje palačinki najlakša stvar na svijetu – malo brašna, mlijeka, neko jaje i vještina u prevrtanju.
Tajna pravog tijesta i mekih palačinki je u broju jaja – provjerite koja je idealna mjera za smjesu bez ijedne grudvice.
Prvi petak poslije Vaskrsa u narodu nosi više imena – Istočni, Svijetli, Blagi ili Bjeli petak – jer pripada Svijetloj sedmici, vremenu radosti poslije Hristove pobjede nad smrću. Ovaj dan u srpskom narodu prati mnoštvo običaja i vjerovanja, dok ga Crkva tumači na drugačiji, dublji način, ukazujući na njegov pravi duhovni smisao.
Kako bi prženice uvijek bile mekane, sočne i ukusne važno je da se pridržavate nekoliko osnovnih pravila tokom pripreme.
Na prvi pogled, ideja da se jaje doda u kafu zvuči neobično.
Pravoslavni vjernici danas proslavljaju najradosniji hrišćanski praznik – Vaskrs.
Kada svane dan Vaskrsenja Hristova, sa svih tornjeva pravoslavnih hramova, dugo, zvone sva zvona, i javljaju dolazak velikog praznika. Domaćin sa svojom čeljadi odlazi u crkvu na svetu vaskršnju službu. Posle službe, narod se međusobno pozdravlja riječima: “Hristos Vaskrse!” i “Vaistinu Vaskrse!” Taj pozdrav traje sve do Spasovdana.
Na Veliki petak drži se strogi post, ne služi se liturgija, a treba jesti samo hljeb i uzimati vodu.
Isprobajte bakin recept za kolačiće koji se tope u ustima i savršeno slažu uz kafu ili čaj - prhke kiflice sa orasima.
Sve popularnija alternativa koja je bolje nego kafa — pruža energiju i koncentraciju, ali bez nervoze i neželjenih efekata kofeina.
Mnogi nisu spremni da se odreknu jutarnje šoljice kafe, ali sve više ljudi traži zdraviju alternativu koja pruža energiju bez neželjenih posljedica poput nervoze ili ubrzanog rada srca.
Jedna žena izazvala je lavinu reakcija na društvenim mrežama nakon što je objavila video u kojem tvrdi da zna „jedini ispravan“ način pripreme kajgane. Njena tehnika podijelila je korisnike – dok su je jedni oštro kritikovali, drugi tvrde da jaja nikada nisu bila mekša i kremastija.
Brzi uštipci s jogurtom i jajetom idealni su, kako za doručak, tako i za večeru. Spremaju se po ovom receptu za samo 20 minuta.
Šnenokle su klasik domaće kuhinje koji uvijek budi osjećaj nostalgije.
Vrlo česte su rasprave o malim trikovima pomoću kojih se pravi najbolja smjesa za palačinke i koji će osigurati mekane i slasne palačinke.
Posni čupavci su fenomenalan kolač koji ostaje svjež i nakon par dana, a idealni su za svako slavlje.
Priprema prazničnih poslastica nosi posebnu magiju, ali ništa ne može da se poredi sa trenutkom kada se na sredini trpeze pojavi kraljica božićnog ručka.
Prvi snijeg u godini za naše pretke nije bio samo meteorološki događaj, on je imao duboko simboličko i prognostičko značenje.
Ove sjajne mađarske prženice su mnogo ukusnije od naših, jer uvijek dodaju 1 sastojak koji prosto obara sa nogu.
