Na banjalučkoj Tržnici ovih dana zabilježen je širok raspon cijena voća i povrća, u zavisnosti od vrste i kvaliteta proizvoda.
Pasulj je jedno od onih jela koje se kod nas podrazumijeva, jede se jer je zasitno, jer je "naše", jer je na kašiku i jer grije. Ali iza tog tanjira krije se mnogo više od običnog ručka.
Miris prženog luka može se zadržati satima u prostoru i na tkaninama. Srećom, postoje jednostavne, prirodne metode koje efikasno neutralizuju neugodne mirise bez agresivne hemije.
Mladi luk je česta namirnica na trpezi ovih dana, ali stručnjaci upozoravaju da nije svaki bezbjedan za jelo. Na pijacama se često može naći luk koji je tretiran pesticidima, a postoji nekoliko jasnih znakova kako da ga prepoznate.
Mnogi od nas odmah nakon praznika čine istu, veliku grešku – ostavljaju pune korpe šarenih jaja na stolu danima, vjerujući da im u ljusci ne može biti ništa.
Završio se juče, na najradosniji hrišćanski praznik Vaskrs, Veliki post koji je trajao 48 dana. Mnogi se krajnje neumjereno vraćaju masnoj hrani, a za vrijeme praznika je uobičajeno da većina nas jede daleko više nego što je organizmu potrebno, a tijelo to osjeti. Zato je veoma važno da tokom i nakon prazničnih dana obratimo pažnju na ishranu.
Vaskršnja trpeza gotovo uvijek bude bogata i raznovrsna, pa poslije praznika u frižideru često ostane svega pomalo — od kuvanih jaja i šunke, preko priloga i kuvanog povrća, do torti, kolača i peciva. Kada praznično okupljanje prođe, mnogi se suoče sa istim pitanjem: šta uraditi sa viškom hrane?
Samo jedna sitna greška u pripremi večere može da pojača nadutost umjesto da je umanji. Ovakva večera pomaže protiv nadutosti, ali svi je pripremamo pogrešno.
Kako se riješiti nadutosti nakon praznične trpeze koja vas je potpuno savladala? Svi znamo taj osjećaj kada stomak postane toliko tvrd da se čini da će svaki šav na odjeći popustiti.
Hljeb je jedna od onih namirnica koje se podrazumevaju u svakodnevnoj ishrani - sve dok se na njegovoj površini ne pojavi mala, nejasna mrlja buđi.
Postoje te sitnice u kuhinji koje koristimo svaki dan, a zapravo nemamo pojma čemu stvarno služe. Daska za sječenje je jedna od njih. Uzmemo je, isiječemo šta treba i guramo dalje, bez razmišljanja.
Vaskršnje jaje ne predstavlja samo simbol tradicije ili izvor proteina, već kompleksan set nutrijenata koji su namijenjeni za popravljanje raspoloženja. Od triptofana koji gradi hormon sreće, preko holina koji izoštrava misli, pa sve do dopamina koji se oslobađa kroz ritual kucanja – jaja su prava mala apoteka u ljusci.
Masline su jedna od onih namirnica za koje svi znaju da su zdrave, ali rijetko ko zna šta zapravo jede.
Zdrave navike u ishrani najlakše se usvajaju kada djeca uče kroz svakodnevne primjere svojih roditelja. Ako roditelji biraju raznovrsnu i uravnoteženu hranu, veće su šanse da će i djeca krenuti tim putem.
Najbolji niskokalorični obroci u procesu mršavljenja uključuju opcije poput svježeg voća s grčkim jogurtom, povrća s humusom i tvrdo kuhanih jaja s orašastim plodovima.
Srećan Vaskrs i Milanu i Anti i Sabahudinu, jer sve nas Bog voli i Vaskrs je praznik svih nas. Ovim je riječima Miroslav Subašić, osnivač Mozaika prijateljstva, pozdravio goste na svečanom ručku u javnoj kuhinji.
Pretjerivanje u hrani i piću tokom praznika može napraviti veliki zdravstveni problem, zbog čega mnogi umjesto da slave i uživaju sa porodicom i prijateljima, završe u Hitnoj pomoći.
Isprva niko nije mogao da povjeruje, ali su onda počeli da se pojavljuju komentari, pazite sad, konobara iz restorana u kojima je bio Novak Đoković.
Paradajz je jedno od najpopularnijih povrća za uzgoj, ali održavanje njegove zdravosti tokom cijele sezone može biti izazovno. Prema časopisu Southern Living, mjesto gdje sadite paradajz je ključno za uspješan početak vegaetacije. Stoga je publikacija identifikovala pet lokacija koje treba izbjegavati pri sadnji paradajza.
Ljuske od jaja nikako ne bacajte, sadrže čak 90 odsto kalcijuma – minerala koji čuva naše kosti i daje doprinos cjelokupnom zdravlju.
