Sa dolaskom hladnijih dana, domovi širom regiona ponovo postaju meta dobro znanih, neželjenih gostiju.
Svako ko je ikad mijesio smjesu za faširane šnicle zna kako to umije da se završi.
Koliko puta ste samo stajali pored šporeta i gledali brašno u šerpici, pokušavajući da pogodite onaj trenutak između „još je bledo“ i „sad je već zagorjelo“? Zaprška je kod nas godinama gotovo obavezan završetak pasulja, boranije, čorbi i raznih paprikaša, ali baš ona umije da pokvari cijelo jelo ako se napravi na brzinu.
Ovogodišnja suša ostavila je velike posljedice na poljoprivrednu proizvodnju u BiH, prinosi su značajno umanjeni, posebno kod kultura kojima je za razvoj potrebna veća količina vode, dok poljoprivrednicima dodatni problem predstavljaju visoke cijene repromaterijala.
Stiže sezona ajvara za koji svaka domaćica ima baš onaj svoj najbolji recept.
Septembar je tradicionalno rezervisan za miris pečene paprike koji se širi našim krajevima, a iskusne domaćice već uveliko spremaju police u špajzu za najukusnije tegle.
Prava sarma mora da zamiriše! Kuvarica otkrila caku koja sarmu podiže na novi nivo i pretvara običan ručak u kraljevsku gozbu.
Ako želite da birate voće sa manje ostataka pesticida, vrijedi obratiti pažnju na listu namirnica koje ih najčešće sadrže.
Nizak feritin često znači da su zalihe željeza u organizmu smanjene, čak i kada je krvna slika još uvijek uredna. Umor, manjak energije, slabija koncentracija i osjećaj iscrpljenosti mogu biti neki od znakova nedostatka željeza, ali sami simptomi nisu dovoljni za postavljanje dijagnoze.
Svaki akvarista zna da je redovna zamjena vode važna za zdravlje ribica. Ali ono što mnogi smatraju otpadom zapravo može biti veoma korisno za baštenske i sobne biljke.
Suvo mljeveno meso jedna je od najčešćih grešaka u kuhinji, a problem često uopšte nije u samom mesu.
Postoje jela koja nas imaju moć da nas samo jednim mirisom vrate u djetinjstvo, a ćufte u paradajz sosu jedan su od neprevaziđenih klasika.
Pesticidi su važan dio savremene poljoprivredne proizvodnje jer omogućavaju zaštitu biljaka od insekata, gljivica, korova i drugih štetočina.
Ako ste u potrazi za savršenim idejama za brz ručak ili večeru koji donose miris domaće kuhinje, a ne zahtijevaju sate provedene uz šporet, pileće pljeskavice su odličan izbor.
Recept za ajvar iz 1915. godine iznenadio je mnoge jer ne sadrži crvenu papriku. Pogledajte koje sastojke su nekada koristili i kako se pripremao.
Priprema zimnice iziskuje dosta vremena, truda i pažljivog planiranja, zbog čega su Rusi osmislili brojne trikove i metode koji pomažu da zimnica što duže zadrži svoj svjež izgled, prepoznatljiv ukus i prijatan miris.
Ona je jedna od najzgodnijih žena svijeta, ali ne krije da je veliki gurman i da se odlično snalazi sa šerpama, loncima i ostalom kuhinjskom "galanterijom".
Kraj ljeta i početak jeseni idealni su za pripremu turšije, a iskusne domaćice znaju da pravi trenutak može biti jednako važan kao i dobar recept.
Sa prvim jesenjim zracima, ovi insekti su opet počeli da se uvlače u domove tragajući za mjestom gdje će provesti zimu.
Donosimo recept za ukusne tortilje sa, jako zanimljivo jelo ko je ćete obožavati.
