Sezona pripremanja ajvara tradicionalno počinje u septembru i traje tokom oktobra, pa je sada pravo vrijeme za prve pripreme.
Paradajz sadrži bezbojno jedinjenje koje bi moglo da bude mnogo važnije za zdravlje jetre nego što se ranije mislilo.
Dragan Stojković Bosanac jedan je od onih koji uspijeva da svoj privatni život zadrži daleko od radoznalih pogleda, a njegovu suprugu, Dunju, veoma rijetko imamo priliku da vidimo.
Sa dolaskom hladnijih dana, domovi širom regiona ponovo postaju meta dobro znanih, neželjenih gostiju.
Svako ko je ikad mijesio smjesu za faširane šnicle zna kako to umije da se završi.
Koliko puta ste samo stajali pored šporeta i gledali brašno u šerpici, pokušavajući da pogodite onaj trenutak između „još je bledo“ i „sad je već zagorjelo“? Zaprška je kod nas godinama gotovo obavezan završetak pasulja, boranije, čorbi i raznih paprikaša, ali baš ona umije da pokvari cijelo jelo ako se napravi na brzinu.
Ovogodišnja suša ostavila je velike posljedice na poljoprivrednu proizvodnju u BiH, prinosi su značajno umanjeni, posebno kod kultura kojima je za razvoj potrebna veća količina vode, dok poljoprivrednicima dodatni problem predstavljaju visoke cijene repromaterijala.
Stiže sezona ajvara za koji svaka domaćica ima baš onaj svoj najbolji recept.
Septembar je tradicionalno rezervisan za miris pečene paprike koji se širi našim krajevima, a iskusne domaćice već uveliko spremaju police u špajzu za najukusnije tegle.
Prava sarma mora da zamiriše! Kuvarica otkrila caku koja sarmu podiže na novi nivo i pretvara običan ručak u kraljevsku gozbu.
Ako želite da birate voće sa manje ostataka pesticida, vrijedi obratiti pažnju na listu namirnica koje ih najčešće sadrže.
Nizak feritin često znači da su zalihe željeza u organizmu smanjene, čak i kada je krvna slika još uvijek uredna. Umor, manjak energije, slabija koncentracija i osjećaj iscrpljenosti mogu biti neki od znakova nedostatka željeza, ali sami simptomi nisu dovoljni za postavljanje dijagnoze.
Svaki akvarista zna da je redovna zamjena vode važna za zdravlje ribica. Ali ono što mnogi smatraju otpadom zapravo može biti veoma korisno za baštenske i sobne biljke.
Suvo mljeveno meso jedna je od najčešćih grešaka u kuhinji, a problem često uopšte nije u samom mesu.
„Sindrom Petra Pana“ je popularan psihološki izraz koji opisuje odrasle osobe koje ne mogu ili ne žele da preuzmu odgovornosti koje dolaze sa zrelošću.
Postoje jela koja nas imaju moć da nas samo jednim mirisom vrate u djetinjstvo, a ćufte u paradajz sosu jedan su od neprevaziđenih klasika.
Pesticidi su važan dio savremene poljoprivredne proizvodnje jer omogućavaju zaštitu biljaka od insekata, gljivica, korova i drugih štetočina.
Ako ste u potrazi za savršenim idejama za brz ručak ili večeru koji donose miris domaće kuhinje, a ne zahtijevaju sate provedene uz šporet, pileće pljeskavice su odličan izbor.
Dvije kašike ulja odu u tiganj, a poslije nekoliko minuta čini se da je luk popio svaku kap.
Recept za ajvar iz 1915. godine iznenadio je mnoge jer ne sadrži crvenu papriku. Pogledajte koje sastojke su nekada koristili i kako se pripremao.
