Ima recepata koji na prvi pogled djeluju kao da zahtijevaju mnogo iskustva i kulinarske vještine, ali se u praksi pokažu kao iznenađujuće jednostavni.
Domaće grčke lepinje bez kvasca koje su gotove za 15 minuta. Mekane su kao duša, idu uz sve i uvijek uspijevaju, čak i ako niste vješti u kuhinji.
Mnogi vjeruju da su palačinke najlakša stvar za pripremu, ali istina je malo drugačij. Prava tajna krije se u preciznim mjerama. Ako vam prva zagori, druga se zalijepi, a ostale budu gumene, problem nije u tiganju već u smjesi.
Brzi doručak koji izgleda kao iz pekare ne mora da bude komplikovan.
Lenja pita sa jabukama je brz i jednostavan desert koji spaja sočne, izrendane jabuke sa koricom koja se topi u ustima.
Mekane i ukusne domaće kiflice, koje ostaju svježe i danima nakon pečenja, moguće je napraviti slijedeći jednostavno pravilo. Riječ je o takozvanom 3-2-1 pravilu za savršeno tijesto, bez dugog miješenja.
Urmašice su jedan od onih starinskih kolača koji gotovo svi pamte iz djetinjstva. Mekane, sočne i bogato zalivene slatkim sirupom, ovaj tradicionalni desert generacijama se priprema u domaćinstvima širom Balkana.
Mekane i ukusne domaće kiflice, koje ostaju svježe i danima nakon pečenja, moguće je napraviti slijedeći jednostavno pravilo. Riječ je o takozvanom 3-2-1 pravilu za savršeno tijesto, bez dugog miješenja.
Prosijavanje brašna dugo se smatralo obaveznim korakom u pripremi tijesta, ali savremeni pekarski stručnjaci tvrde da to više nije nužno u većini slučajeva.
Gluten nije univerzalni neprijatelj zdravlja, ali za određene ljude predstavlja ozbiljan problem. Dok oko 1% populacije mora striktno izbjegavati gluten, većina ljudi ga može konzumirati bez ikakvih posljedica.
Košarkaški klub iz Splita, pod imenom Jugoplastika i Pop 84, svojevremeno je harao evropskom košarkom. Trostruki prvak Evrope, i to svake godine iznenađujuće, jer nikad nije bio favorit u finalnom turniru.
Savršeno slatke, sočne i mirisne, jagode su jedno od najomiljenijih voća, ali i pravi saveznik zdravlja. Iako na prvi pogled deluju kao obična poslastica, one su zapravo bogat izvor vitamina, minerala, vlakana i antioksidanasa koji imaju važnu ulogu u očuvanju organizma.
Ove godine, vjernici koji poštuju julijanski kalendar, sutra slave Uskrs - jedan od najvažnijih hrišćanskih praznika.
Približavamo se velikom pravoslavnom prazniku, Vaskrsu, te nam slijedi period bogate trpeze. Uveliko se razmišlja šta spremati, ali ono što je sigurno jeste da ne može ovaj praznik proći bez dobre i ukusne pogače.
Ako tražite ideju za posno jelo koje je jednostavno, mirisno i drugačije od svakodnevnih recepata, isprobajte hilandarski hljeb sa maslinama.
Posne palačinke koje se tope u ustima - bez jaja i mlijeka, a gotove za dvadesetak minuta. Recept koji ćete praviti svaki post.
Vrhunski i međunarodno priznati srpski kuvar, Stambol Geštamov, ispričao je kako je pripremao zagorske štrukle za druga Tita, inače Titovo omiljeno jelo.
Dodavanje sirćeta u tijesto sa kvascem jedan je od jednostavnih, ali veoma korisnih trikova koji mogu značajno poboljšati kvalitet peciva. Iako se na prvi pogled čini kao neuobičajen sastojak u tijestu, sirće zapravo ima više pozitivnih efekata na samu pripremu i krajnji rezultat.
Pire krompir je jelo koje svi znaju da naprave, ali rijetko ko zna da napravi kako treba. Nije problem u sorti krompira ni u tome koliko dugo miješate.
Ako pripadate ovim znakovima, april puni džepove neviđenim obiljem i donosi vam sreću koja ne prestaje.
