Stoji pored sudopere i djeluje bezazleno, ali upravo tu, u kuhinjskom sunđeru, krije se više bakterija nego što većina ljudi može da zamisli.
Saznajte kako da vam suvo meso ostane savršeno svježe nedjeljama, a kada postaje opasno za jelo.
Nakon Nikoljdana gotovo u svakoj kući ostane ista slika – malo ribe, lonac pasulja i poneka sarma koja je „preživjela“ slavu.
Ako hljeb ostavljate na kuhinjskom pultu, u fioci ili kutiji za hljeb i još ga držite u plastičnoj kesi – odmah da vam kažemo, to nikako nije dobra ideja. Nemojte nikad čuvati hljeb u kesi.
U danima poslije slave često se dešava isto - u zamrzivaču završi veća količina ribe nego što je planirano. Poslije Sveti Nikola mnogi odlažu pripremu ostataka za "neki drugi dan", uvjereni da je dovoljno samo staviti ribu na minus.
Ako vam je ostalo mnogo ribe poslije slave, ne morate da je jedete na silu cijeli dan, za doručak, ručak i večeru jer vam je žao da je bacite. Ipak, važno je znati koliko je duga ona jestiva u zavisnosti od toga kako se skladišti.
Svaka vrsta mesa i ribe ima svoj rok trajanja, čak i kad stoji u frižideru. Pečenje i pečena riba mogu da se čuvaju do 5 dana. Nakon toga ih bacite.
Suvo meso je jedna od onih namirnica koje kod nas imaju gotovo kultni status. Nema slave, praznika ni meze uz rakiju ili vino bez njega.
Folk pjevačica Seka Aleksić nikada nije krila da je teško odrasla i da je njeno djetinjstvo obilježila nemaština, a sa ocem dugo nije imala kontakt. Jednom prilikom je iznijela potresne detalje iz tih dana.
"Dijete moje", rekla bi baka Ruža, „kiseli kupus je pola zime u kući.“ Od sarme do podvarka, pa i obične salate uz pečenje — bez njega se ne može.
Farmerke prilikom pranja treba da budu okrenute naopako, kažu stručnjaci, jer se tako uklanjaju nagomilane bakterije uz najmanju moguću štetu za tkaninu.
U smjesu za proju dodajte malo pavlake, pšeničnog brašna i majoneza, neće se mrviti, a biće sočna i meka nekoliko dana.
Zima bez sarme? Teško da to iko od nas može da zamisli. I dok se svako hvali "najboljim receptom", istina je da sve počinje od savršeno kiselog kupusa.
Tokom zimskih mjeseci svijeće često koristimo kako bismo prostoru dali topliju i ugodniju atmosferu. Međutim, osušeni vosak svijeća može ostaviti tvrdokorne mrlje. Ipak, uklanjanje voska nije teško ako se primijene pravi trikovi.
Ušteda električne energije je važna za svako domaćinstvo - ne samo da smanjuje mjesečne račune, već doprinosi i očuvanju životne sredine.
U Banjaluci svako malo nestaje struje, a ove počasti nisu pošteđeni ni mještani gradskih naselja, dok je situacija u onim prigradskim, u ovom pogledu, često dramatična.
Uz adekvatnu pažnju i primjenu ovih metoda, vijek trajanja vaših omiljenih najlonki može značajno da se produži.
Neke stvari moraju da se peru poslije svakog nošenja (donji veš, sportska garderoba), ali farmerke već godinama izazivaju polemike, koliko dugo zapravo mogu da se nose prije nego što završe u veš-mašini?
Kraj novembra je početak sezone svinjokolja, vrijeme koje nas podsjeća na navike iz perioda stare Jugoslavije, kada su domaćinstva oko 29. novembra klala svinje i pravila domaće kobasice za zimu.
Želatin je čest sastojak kremastih kolača, torti i deserata, ali se njegova priprema razlikuje u zavisnosti od toga da li ga koristite u listićima ili u prahu.
