Jogurt je mliječni proizvod koji se dobija fermentacijom mlijeka uz pomoć specifičnih bakterijskih kultura, obično Lactobacillus bulgaricus i Streptococcus thermophilus.
U Federaciji BiH (FBiH) prošle godine prikupljeno je 170.800 tona kravljeg mlijeka, što je manje za 6,7 odsto u odnosu na prethodnu godinu, objavio je Federalni zavod za statistiku.
Mljekarski sektor u BiH godinama se suočava s negativnim bilansom spoljnotrgovinske razmjene, a promjene na svjetskom tržištu izazvane pandemijom virusa korona i sukobom u Ukrajini dodatno su produbile krizu pa je tako stopa pokrivenosti uvoza izvozom u posljednje četiri godine smanjena za devet odsto.
Za jedinstveni gatački kajmak iz mješine, koji se po tradicionalnoj recepturi pravi u Gacku i obližnjim dijelovima Hercegovine, pokrenuta je inicijativa za zaštitu i promociju, da bi se podstakla njegova veća proizvodnja, a javnost šire upoznala sa tim kvalitetnim proizvodom, izjavila je predsjednik Udruženja proizvođača gatačkog kajmaka Dragana Milović.
Računica statističara pokazuje da su građani Srpske ove godine u martu za hranu i piće morali izdvojiti 20 odsto više novca nego u istom mjesecu lani i to mahom zbog drastičnog poskupljenja mlijeka, mliječnih proizvoda i ribe, ali domaći proizvođači najavljuju mogući pad cijena ako se zadrži period stabilizacije.
Banjalučki Centar za razvoj poljoprivrede i sela raspisao je danas javni poziv za dodjelu podsticajnih sredstava (sufinansiranje) i premija za razvoj poljoprivredne proizvodnje za 2023. godinu.
Dok se poljoprivrednici širom BiH bore s viškovima robe i poručuju kako je apsurdno da uvozimo i ono što možemo proizvesti, u BiH svakodnevno stižu kamioni s hranom.
Za samo godinu dana, u BiH je uvezeno 2,2 milijarde kilograma hrane, koju smo platili više od 4,4 milijarde KM.
U posljednjih godinu dana zabilježen je značajan rast cijena hrane, u nekim slučajevima i za više od 100 odsto, a jedino što i dalje odolijeva inflaciji, bar prema zvaničnim podacima, jesu alkohol i duvanski proizvodi, ali i obuća i garderoba.
Cijene gotovo svih prehrambenih proizvoda su poskupjele počev od pandemije korona virusa, a potom i zbog ukrajinske krize.
Postoji niz lijekova koje možete koristiti kako biste kontrolisali simptome alergije na polen, međutim i izbor namirnica može pomoći u smanjenu simptoma.
Da je rast cijena u Bosni i Hercegovini dostigao enormne razmjere svjedoče, između ostalog, cijene mlijeka i goriva koje su skoro izjednačene.
Kefir sadrži tri puta više probiotika od jogurta zbog čega je blagotvoran za zdravlje crijeva i cjelokupni imuni sistem.
Kilogram žive vage prasića u Republici Srpskoj već se prodaje po 10 KM, a cijena će, kako upozoravaju farmeri, za predstojeće slave i praznike biti još viša!
Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske Savo Minić izjavio je danas u Čelincu da će resorno ministarstvo kapitalnim mjerama podrške obezbijediti da na tržištu Srpske bude dovoljno goveđeg, svinjskog i pilećeg mesa.
Nemar države za domaću proizvodnju hrane, odnosno višegodišnje ignorisanje prekomjernog uvoza, dovelo je do toga da su nam štale i obori opustjeli što je uništilo ne samo farmere, nego se lomi i preko leđa građana, suočenih s rekordnim cijenama stoke i sirovog mesa.
Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske Savo Minić ocijenio je danas u Sokocu da je u ovoj opštini evidentno povećanje proizvodnje mlijeka, te da će sa određenim investitorima razgovarati o obezbjeđivanju prerade mliječnih proizvoda.
Pored glumačkog posla Branko Janković je posvećen sopstvenom biznisu - proizvodnji sira, mlijeka i surutke.
Pa mislim da proizvode mlijeko zato što njihov organizam tako funkcioniše, ono, ne mogu da ne proizvode mlijeko jer je to dio njihovog ciklusa - samo je jedan u nizu odgovora koji su komšije davale na pitanje zašto krava daje mlijeko u anketi koja je sprovedena na ulicama glavnog grada Hrvatske.
Braća Mario i Mirko Bundalo iz sela Devetaci kod Novog Grada, svojim primjerom pokazuju da se u potkotkozarskim selima, na plodnoj zemlji, od poljoprivrede i stočarstva, može dobro živjeti.