Za pripremu punjenih bataka potrebno vam je nikoliko sastojaka i malo vremena.
– dva pileća bataka i karabataka
– soli ili suvog začina
– jedna kašika senfa i kajmaka
-dva čena bijelog luka
– origano
– mljeveni biber
– po želji tucanu ljutu papriku
– 100 g šunke
– 100 g kačkavalja
– soja sos
Priprema:
Batacima odvojiti kosti, pa ih malo izlupati preko folije. Posoliti, premazati senfom i kajmakom ili kiselom pavlakom.
Premazati sa bijelim lukom, posuti origano i mljeveni biber. Staviti kačkavalj i šunku i malo soja sosa. Presaviti meso i poklopiti.
Premazati još malo soja sosom i posuti solju i i uljem. Peći na 200 stepeni C oko sat vremena.
Prijatno!