Sastojci:
2 kg smokvi
1,5 kg šećera
1 limun
Voda
Priprema:
Zrele smokve oprati i isjeći im drške. Birajte približno iste veličine.
Šećer ušpinujte s vodom i kada je skroz otopljen, smanjite temperaturu i dodajte smokve.
U toku kuvanja ne miješajte već samo protresite posudu i skidajte pjenu.
Kuvajte oko sat i dodajte sok od limuna i malo narezanog limuna. Probajte ukuvanost sirupa s malom kapljicom na tacni.
Ako je kapljica stabilna, ne klizi kao voda, slatko je gotovo, piše Žena.Blic.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu