Riječ je o sjemenkama susama sitnim i uljem bogatim sjemenkama koje rastu u mahunama biljke Sesamum indicum. Sjeme susama može imati brojne zdravstvene prednosti, a ovo su neke od njih.
Dobar izvor vlakana
30 grama neoljuštenih sjemenki susama obezbjeđuje 3,5 grama vlakana, što je 12 odsto preporučenog dnevnog unosa. Vlakna su važna za varenje i mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti, određenih vrsta raka, gojaznosti i dijabetesa tipa 2.
Smanjuje holesterol i trigliceride
Istraživanja pokazuju da redovna konzumacija sjemena susama može smanjiti visok holesterol i trigliceride, koji su faktori rizika za srčana oboljenja, piše Krstarica.
Pomažu u snižavanju krvnog pritiska
Susamovo sjeme je bogato magnezijumom, koji može da snizi krvni pritisak, i antioksidansima koji mogu sprečiti nakupljanje plaka u arterijama.
Podrška zdravlju kostiju
Sjeme susama, posebno neoljuštene, bogate su kalcijumom, magnezijumom, manganom i cinkom, koji doprinose zdravlju kostiju.
Bogate su antiinflamatornim svojstvima
Sjeme i ulje susama mogu imati antiinflamatorna svojstva, zahvaljujući jedinjenju sezamin, koje može pomoći u borbi protiv hronične upale povezane sa bolestima kao što su rak i bolesti srca.
Stabilizuju nivo šećera u krvi
Mala količina ugljenih hidrata i velika količina proteina i zdravih masti u sjemenkama susama mogu pomoći u regulisanju šećera u krvi.
Podrška imunološkom sistemu
Zbog sadržaja cinka, selena, bakra, gvožđa, vitamina B6 i E, susam jača vaš imunitet.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu