Kesteni su oduvijek bili simbol topline i prijatnih trenutaka tokom hladnijih mjeseci, a njihov blagi, orašasti ukus osvaja nepca širom svijeta.
Kestenje koje se peče na otvorenoj vatri zvuči kao savršen prizor iz prazničnih filmova, ali mnogi se pitaju da li ih vrijedi pripremati i jesu li dovoljno ukusni i hranjivi da opravdaju sav trud.
Kesteni koji se peku na otvorenoj vatri zvuče kao savršen prizor iz novogodišnjih filmova, ali mnogi se pitaju vrijedi li ih pripremati i jesu li dovoljno ukusni i hranjivi da opravdaju sav trud.
S dolaskom jeseni, na tržnicama i uličnim štandovima uveliko se osjeća miris kuvanog i pečenog kestena, omiljene sezonske poslastice.
S prvim jutarnjim izmaglicama i učestalim kišama priroda nas uvodi u mirnije doba godine, jesen i zimu: dani su kraći, temperature niže, a priroda intenzivnije gubi svoje ljetno ruho.
Peku kesten, stigla jesen. Ovaj je stih poznat generacijama Banjalučana.
Već smo ušli u kišoviti period godine, kada bismo samo da se šćućurimo pod deku, grickamo omiljenu hranu i gledamo filmove i serije. Obilježje jeseni pored ovoga i specifična hrana, poput kestenja.
Više stotina posjetilaca s prostora cijele Krajine i susjednih zemalja prisustvovalo je 23. po redu Kestenijadi u Pećigradu, koja je svojevrsni festival kojim se slavi izobilje kestena na ovom području od čije prodaje mnogi stanovnici žive, javlja Anadolu.
Dok šetate ulicom, posebno u jesenje vrijeme, nikada ne biste pomislili da jedan običan kesten može biti moćna alternativa kupovnom deterdžentu.
Za razliku od nekih drugih vrsta sušenog voća, kesten ima relativno nizak sadržaj kalorija, sadrži manje masti, a bogat je mineralima, vitaminima i fitonutrijentima korisnim za naše zdravlje.
Ne možemo da zamislimo jesen bez kestenja, a od njega možemo da pravimo i razne poslastice kao što je kesten pire ili torta sa kestenom.
Ukoliko vam se jede nešto slatko, imamo pravi jesenji prijedlog.
Volite li pečeno kestenje?
Do četvrtka je otvoren je javni oglas o dodjeli lokacija za postavljanje štandova za prodaju kestenja, prema kriterijumu najviše cijene.
Posebno tokom hladnijih dana, kestenje je česta grickalica na meniju, a malo je onih koji znaju koliko je zaista zdrav.
Jedan od prvih vjesnika jeseni u Banjaluci je miris pečenog kestena, koji se širi ulicima i alejama grada i prepoznatljivom aromom privlači prolaznike svih generacija. Zaštitini znak i ono po čemu je Banjaluka u svijetu poznata je upravo divlji kesten, čiji je list simbolično jedna od glavih karakteristika grada na Vrbasu.
Gastroenterolog prof. dr Vojislav Perišić pričao je o prednostima koje kesten ima u mršavljenju, zašto je dobar za zdravlje, kao i kako bi trebalo da ga konzumiraju žene.
Do četvrtka do 14 časova, otvoren je javni oglas o dodjeli lokacija za privremeno zauzimanje javne površine za postavljanje pokretnih štandova za prodaju kestenja, prema kriterijumu najviše cijene.
Na "Kestenijadi 2020" u Kostajnici za tri dana ispečeno je i besplatno podijeljeno 600 kilograma kestena, rekla direktor opštinske Turističke organizacije Branka Kukrika.
U Kostajnici, mjestu na sjeveru Republike Srpske poznatom po kestenu, rastu novi zasadi, šume ovog voća.