Prženje kobasica djeluje kao jedan od najjednostavnijih poslova u kuhinji – ubacite ih u tiganj i čekate da dobiju lijepu boju.
Pitanje da li slanina i kobasice povećavaju rizik za rak debelog crijeva ponovo puni naslovne strane nakon novih upozorenja stručnjaka.
Savršene kobasice sa roštilja krenu od tiganja, ne od žara. Probajte trik kraljevskog kuvara i zaboravite na napukle omotače.
Prženje kobasica radimo potpuno automatski. Sipamo ulje, ubacimo ih u tiganj i čekamo da se zapeče kora.
Kako pržiti kobasice da ne pucaju pitanje je koje muči mnoge domaćice, ali odgovor na njega konačno stiže iz kuhinje vrhunskog eksperta.
Želite najukusnije kobasice koje ne pucaju, ne suše se i imaju onu zlatnu koricu kao iz restorana? Tajna nije u jakoj vatri ni u bockanju viljuškom. Kuvar iz restorana otkriva jedan sastojak koji mijenja sve.
Prženje kobasica je jedno od onih stvari koje radimo automatski – sipamo ulje, bacimo ih u tiganj i čekamo da se zapeče kora.
Otkrijte kako da pripremite najsočniju šunku i najukusnija jaja u jednom loncu. Tradicionalni vojvođanski trik za savršen vaskršnji doručak.
Trik za kobasice koji mijenja sve – dodajte jedan sastojak u tiganj i dobićete sočno meso bez pucanja i prskanja po kuhinji.
Ako pažljivo pratite unos kalorija, pazite na šećer i maksimalno ste smanjili slatkiše, vjerovatno ste se odrekli većine omiljenih čokoladnih i voćnih poslastica.
Prije nego krenete na način kako pravilno osušiti kobasice, potrebno je znati kako se boriti protiv bakterija koje napadaju sušene kobasice.
Kobasice su neizostavan dio praznične sezone. Jednostavne su za pripremu, bogatog ukusa i savršene za hladne zimske dane.
Uvijek kada pržite kobasicu u tiganj stavite ovaj jedan sastojak – tada bude mnogo ukusnija, sočnija i ne puca, čak ni na jačoj temperaturi. Ovaj jednostavan trik mijenja sve i daje savršen rezultat svaki put.
Kada se u kući spremaju domaće kobasice, to nikada nije samo kuvanje, već mali ritual koji vraća mirise iz djetinjstva i okuplja ljude oko stola. I danas, u vrijeme kada možemo da kupimo sve već gotovo, domaće kobasice ostaju nešto posebno, jer nose vaš potpis, vašu mješavinu začina i vašu priču.
Ako ste se zasitili plaža i tražite drugačiji vid odmora, među planinama i rijekama, okruženi zelenilom i istorijom – pravo je vrijeme da posjetite Kranj.
Afrička svinjska kuga registrovana je na više farmi u Srbiji i Hrvatskoj, a odnedavno je potvrđena i u Bosni i Hercegovini.
Povišen holesterol ozbiljno narušava zdravlje srca i krvnih sudova jer uzrokuje nakupljanje masnoća u arterijama, čime se povećava rizik od srčanog i moždanog udara.
Čim stigne ljeto, mnogi razmišljaju kako će uživati na otvorenom uz roštilj.
Mesne prerađevine su često na našim trpezama, ali da li znate šta se sve u njima nalazi? Na prvi pogled djeluje sve primamljivo i ukusno, ali istina je drugačija i to se ne odnosi samo na kobasice već i na druge prerađene proizvode. Jedan bivši mesar je otkrio od čega se zaista sastoje kobasice i sa čime se pune.
Nagrađivani kuvar Džef Bejker, koji ima više od 30 godina iskustva, podijelio je svoje tajne o najboljem načinu pripreme kobasica i otkrio je koje uobičajene greške treba izbjegavati.
