Jedna od prednosti krompira je i to što ga je relativno lako skladištiti.
Nutricionisti ističu da je kora krompira prava mala riznica hranjivih materije, a svi je redovno bacamo.
Krompir je jedna od omiljenih i najčešće korišćenih namirnica na ovim prostorima, pa ne čudi što se priprema na bezbroj načina.
Da li je krompir dio vaše svakodnevne ishrane? Ako jeste, dobro je! Istraživanje obavljeno u Norveškoj pokazalo je da dva komada ovog povrća značajno utiču na naš životni vijek.
Njemačka ove godine očekuje rekordan prinos krompira, a to će dodatno naniže potisnuti cijenu te namirnice, saopštilo je ministarstvo poljoprivrede.
Pečeni krompir jedno je od onih jela koja odmah mame – jednostavno je, zasitno i uvijek uspijeva.
Krompir je jedno od najčešće konzumiranog povrća širom svijeta, cijenjeno zbog svoje svestranosti, pristupačnosti i sposobnosti da upotpuni razna jela.
Na zelenim pijacama u Republici Srpskoj, u julu ove godine prodato je poljoprivrednih proizvoda ukupne vrijednosti preko 1,4 miliona KM.
Kada zahladi, ništa ne mami više od mirisa domaće kuhinje i toplih jela koja nas podsjećaju na zimske večeri uz porodicu. Među omiljenim klasicima svakako je pekarski krompir - hrskav spolja, mekan iznutra, savršen uz svaki obrok. A kada mu dodate umak od ajvara, dobija se kombinacija koja osvaja na prvi zalogaj i osvaja sva čula.
Koliko puta vam se dogodilo da vam ostane kuvanog, pečenog krompira ili pirea ručka, i da danima stoji u frižideru dok ga na kraju ne bacite?
Krompir volimo jer ga možemo pripremati na razne načine, može se kuvati, peći, pripremiti kao pire, puniti mesom, dodati supama i salatama. A volimo i da samo njega pojedemo, pa za to uvijek dobro dođu neki novi recepti i načini ukusnije pripreme.
Krompiri su jedan od češćih namirnica na našem tanjiru, no često kad posegnemo za njima budu meki i počnu da klijaju.
Za kasne sorte (jesenji krompir) nastupa rizičan period u zaštiti od krompirovog moljca i vrijeme je za pojačanu pažnju i pravovremene mjere zaštite.
Kuvate krompir i gledate u šerpu kao u pasulj – da li je gotov, da li nije? Nema potrebe da se nervirate.
Bez obzira na to kako volite da jedete krompir, svakako morate prvo da ga oljuštite.
Orhideje odlično napreduju na kuhinjskom prozoru. Svjetlost koja spolja dopire, vodena para iz lonca u kome se nešto krčka, kao i blizina česme iz koje svaki čas poteče mlaz vode podsjećaju na tropski ambijent.
Ukoliko ste primijetili da se na vašem suđu, a posebno šerpama i tavama, primijete tragovi rđe - to ne znači da je vrijeme da ih bacite u kantu. Ovaj problem možete riješiti jednostavnim korištenjem krompira i soli.
Krompir je inače najčešće pripremana namirnici u svakoj kuhinji i može se kuvati na mnogo različitih načina, od pravljenja čipsa do pečenja, ili čak pire krompira na nekoliko desetina načina.
Krompir možda nema najbolju reputaciju kada je zdravlje u pitanju – najčešće ga povezujemo sa pomfritom, masnoćama i brzom hranom.
Svi imamo omiljenu vrstu krompira, jer on ima brojne namijene u kuhinji. Biti ljubitelj krompira je lako, posebno kad znamo koliko dugo može da opstane u ostavi, osim ako ne napravite jednu jednostavnu grešku.
