Mnogi kuvari, a i amateri se pitaju koje povrće treba prvo staviti u tavu, luk ili mrkvu.
Postoji jednostavan trik za dinstanje luka koji garantuje savršenu aromu, gustinu bez zaprške, a sve to bez ijednog suze i neprijatnog mirisa.
Profesionalni kuvari samo ovako dinstaju luk – daleko je ukusniji a gotov je za tren, i sve to bez mirisa prženja po stanu.
Novembar je mesec kada priroda ulazi u fazu mira, ali to ne znači da je vrIJeme za vrt prestalo. Zapravo, novembar je savršen trenutak za pripremu vašeg vrta za proljeće.
Kašalj je jedan od najčešćih problema tokom hladnijih mjeseci.
Koliko puta ste pokušali da isjeckate luk, a završili sa suznim očima, zamagljenim pogledom i odlukom da ga sljedeći put izbjegnete ako ikako možete?
Suze pri sjeckanju luka nisu neizbježneUz malo pripreme i prave trikove - od hlađenja luka, preko korišćenja oštrog noža, pa sve do improvizovanih metoda sa hlebom ili maslinovim uljem - sjeckanje luka može postati mnogo prijatniji zadatak.
Luk je neizostavan za mnoga jela, a neki recepti zahtijevaju i do 40 minuta prženja ovog povrća. No, zahvaljujući jednom sastojku, ovo vrijeme možete značajno skratiti.
Crveni luk može da pomogne u snižavanju nivoa šećera u krvi. Ova namirnica je bogata korisnim jedinjenjima koja imaju antioksidativno dejstvo i mogu da utiču na metabolizam glukoze.
Bez njega je gotovo nemoguće zamisliti kuvanje, a mnogi ga rado jedu i sirovog – riječ je o običnom luku, povrću koje se godinama koristi u narodnoj medicini, ali i u svakoj kuhinji.
Salata od povrća je ukusan obrok za doručak, ručak i večeru, ali da li znate sa koju namirnicu bi trebali da izbjegavate u salatama?
Luk je nezaobilazan sastojak u mnogim jelima i često je osnova gotovo svake pripreme u kuhinji. Osim što daje dubinu ukusu, pravilno pržen luk može znatno unaprijediti kvalitet jela.
Ova metoda presađivanja luka pogodna je za jesen i proljeće.
Od aromatičnih karija do kremastih pasti, crni luk je kralj kuhinje koji dominira jelima širom svijeta. Ipak, uprkos njegovom kulinarskom značaju, jedno mu se teško oprašta, suze koje izaziva pri svakom sjeckanju.
Naša jetra je glavni „filter“ tijela i stalno je izložena nepovoljnim uticajima okoline. Postoji mnogo faktora koji narušavaju funkciju jetre i uništavaju je. Jedan od njih je stalno izlaganje toksinima koji ulaze u nas kroz vazduh, vodu i hranu.
U svijetu njege kože, sve smo vidjeli. Od jednostavnih hidratantnih losiona, do tretmana lica sa spermom od lososa – postoji mnoštvo čudnih i divnih kozmetičkih proizvoda koje možete izabrati. Ali sada se tvrdi da bi jedno iznenađujuće povrće moglo biti najbolje tajno oružje protiv starenja, posebno među starijima od 30 godina.
Može biti veoma frustrirajuće kada luk počne da klija i truli samo nekoliko dana nakon što ga donesete iz prodavnice, ali jedan stručnjak je podijelio jednostavan trik koji to može spriječiti.
Vrijeme je sadnje luka u baštama, pa pročitajte nekoliko savjeta kako da povećate prinos ove biljke i zaštite je od štetočina. Sve što vam je potrebno jeste soda bikarbona i vruća voda.
U mješovitoj kulturi, kao i u prirodi, biljne zajednice rastu neposredno jedna pored druge tokom vegetacije. Tako njihovo lišće zasjenjuje tlo i štiti njegovu vlagu od isparavanja.
Najnovija istraživanja pokazala su da jedno povrće, koje konzumiramo svakodnevno, može imati moćan efekat na usporavanje starenja kože, posebno kod osoba starijih od 30 godina.
