Šećer je jedan od najčešćih sastojaka u modernoj ishrani.
Izuzetno veliki broj ljudi u svijetu ima dijabetes tipa 2 ili preddijabetes, što smanjuje očekivani životni vijek zbog povećanog rizika od srčanih oboljenja i moždanog udara.
Maslačak, nosi sa sobom bogatstvo ljekovitih svojstava za tijelo.
Indija očekuje rekordnu proizvodnju šećera i rast izvoza u sledećoj tržišnoj godini koja počinje u oktobru pošto su milioni poljoprivrednika povećali uzgoj šećerne trske, podstknuti obilnim zalihama vode nakon monsunskih kiša.
Jedna popularna namirnica povećava šećer do nebesa, a nismo ni svjesni – u kući joj nije mjesto i bolje je izbjegavajte.
Insulinska rezistencija je često zanemarena, a može biti preteča brojnih metaboličkih poremećaja poput predijabetesa i dijabetesa.
Ovaj slatki kuhinjski sastojak se obično koristi da zasladi hranu ili piće kako bi bilo ukusnije i slađe.
Mnogo hrane i pića može sadržavati skrivene šećere, čak i ako ih ne smatramo slatkima. To uključuje kečap ili umak za špagete.
Nije tajna da je šećer štetan za zdravlje. Posljedice visokog unosa šećera mogu povećati rizik od srčanog i moždanog udara, ali, nažalost, što više šećera jedete, više ćete žudjeti za njim.
Francuska biohemičarka Džesi Inšaspi, u razgovoru sa Stivenom Bartletom u njegovoj podkast emisiji „Dnevnik generalnog direktora“, pomenula je prednosti uzimanja sirćeta.
Dodavanje šećera džigerici se može činiti kao nešto što će da pokvari ukus i kompletno jelo. Međutim, ukoliko ovaj pravilno koristite, šećer će da popravi ukus i da je učini sočnijom.
Voće je odličan izvor energije, hranljivih materija, vode, vitamina, vlakana i antioksidanata. Ipak, bitno je da znate koje je voće s najviše i najmanje šećera ukoliko imate neke zdravstvene probleme.
Ne samo da ovaj čaj može pružiti podršku za probavu, već može pomoći i da se nivo glukoze u krvi održi stabilnim, smanjujući rizik od ozbiljnih zdravstvenih problema povezanih sa visokim šećerom.
Zbog pogrešnog odnosa prema hrani, ljudi često, ne samo da ne mogu da smršaju već i ugrožavaju svoje zdravlje.
U današnje vrijeme, konzumacija šećera je u stalnom porastu.
Teško je zamisliti život bez šećera. Ali koliko je šećera tačno previše?
Nakon što se pojavila informacija da bi Hrvatska zbog suše mogla ostati bez šećera, zato što je uništeno više od 80 odsto roda šećere repe, upućeni ističu da će se to i te kako odraziti na naše tržište, jer je upravo ova zemlja jedna od glavnih snabdjevača tržišta BiH ovom robom.
Stevija je vrlo popularan zaslađivač i mnogi je koriste za zamjenu za bijeli i smeđi rafinisani šećer. Ali jeste li ikada zapitali koliko je ona zapravo zdravija alternativa šećeru?
Postoje namirnice koje sadrže mnogo dodatog šećera i soli, a koje su baš zbog toga primamljivog ukusa i teško im je odoljeti.
U svijetu zdrave ishrane, uvijek tražimo opcije koje zadovoljavaju naše potrebe za slatkim ali bez prevelikog unosa šećera.
