Iako se dobar komad sira prilično dobro čuva i može dugo trajati u frižideru, postoji jedna ključna greška koja može da uništi njegov ukus i teksturu.
Važi pravilo da onaj ko ima kardiovaskularne tegobe izbjegava da jede sireve. Ipak, postoji jedan koji je dozvoljen.
Lanac supermarketa pokrenuo je hitno povlačenje sira iz svoje robne marke nakon što je tokom rutinskog testiranja u mocareli otkrivena bakterija listerija.
Određene vrste sira mogu ozbiljno ugroziti zdravlje srca, posebno ako se konzumiraju redovno i u većim količinama.
Mnogi sirevi se u marketima režu na manje komade i prodaju zamotani u plastičnoj foliji - što iz praktičnih razloga, a što kako bi kupci mogli vidjeti šta zapravo biraju.
Ako vam se sir brzo kvari u frižideru, možda je problem u načinu na koji ga skladištite. Postoji jednostavan i učinkovit trik koji bi vam mogao produžiti trajnost sira, a za to vam neće trebati prozirna folija.
Punjeni su sirom i kačkavaljem, a mogu se jesti sa u bilo kojoj kombinaciji i šta god da izaberete biće savršen spoj.
Sir je jedan od najomiljenijih prehrambenih proizvoda širom svijeta i nezaobilazan dio mnogih trpeza.
Nova studija objavljena u časopisu Frontiers in Psychology" sugeriše da mliječni proizvodi, naročito kod osoba sa intolerancijom na laktozu, mogu uticati na snove, uključujući pojavu intenzivnijih noćnih mora.
Holesterol je često prva stvar na koju ljekari obrate pažnju kada stigne nalaz krvi.
Žena koja je 23 godine jela isključivo sendviče sa sirom i čipsom od luka i sira dijagnostikovana je sa ozbiljnom bolešću, nakon što je njena zavisnost od slane hrane poprimila zabrinjavajući pravac.
Visok krvni pritisak poznat i kao hipertenzija je čest, posebno među starijom populacijom, a neke namirnice mogu vam pomoći u njegovom snižavanju.
Ako ste frustrirani jer vam sir brzo postane suv, ubuđa ili gubi svoj kvalitet, moguće je da ga čuvate na pogrešan način.
Prije nego što krenete u prodavnicu u kupovinu sira, razmislite o tome koje sireve ćete upariti s krekerima, povrćem i mesnim prerađevinama i ostalim specijalitetima.
Tokom trudnoće, žene moraju biti posebno pažljive u vezi s hranom koju unose u svoj organizam. Iako je većina ljudi upoznata s činjenicom da je alkohol štetan za trudnice, postoje i neke druge namirnice koje mogu iznenaditi, a koje je najbolje izbjegavati.
Kompanija Hofkäserei Henne povlači jedan od svojih proizvoda zbog sumnje na prisutnost salmonele, a radi se o siru 'Trendelburger Veidekase Natur'.
Istraživanja pokazuju da je u dve trećine slučajeva to zbog loše ishrane. Na kraju krajeva, ako svom sistemu za varenje date previše zadatka za večerom, on će raditi cijelu noć, vareći hranu i sprječavajući vas da zaspite.
Ako ste primijetili da vaš sir brzo gubi svježinu nakon što ga otvorite, možda ga niste pravilno skladištili. Sir je omiljena hrana koja dolazi u mnogim varijantama, a svaka vrsta sira ima specifične zahtjeve kada je u pitanju čuvanje kako bi zadržala teksturu i svježinu.
Narodi sa prostora bivše Jugoslavije ne mogu se baš pohvaliti da znaju napraviti visoko kvalitetan sir.
U Srpskoj je iz godine u godinu hrana sve skuplja, tako da mnoge namirnice, koje su u razvijenim zemljama dostupne svima, za naše građane predstavljaju pravi luksuz.
