Rotkvice sadrže vrlo malo kalorija, zbog čega su odlična namirnica za proljećno čišćenje organizma. Sumporni heterozidi daju rotkvici specifičan miris i ljutinu, a što je rotkvica ljuća, vjeruje se da je zdravija i korisnija za organizam.
Brojni su razlozi zbog kojih rotkvice treba uvrstiti u jelovnik.
Dobre su za zdravlje cijelog tijela
Crvena boja rotkvice potiče od pigmenta antocijana. Ova materija je snažan antioksidans koji čuva ćelije od raspadanja i pomaže u zdravlju cijelog tijela.
Mogu da podstaknu probavu
Ljutkasti ukus rotkvice podstiče lučenje želudačnih sokova, zbog čega se obično služi u salatama ili napicima, odnosno kao “aperitiv” koji otvara apetit.
Uz to pokreće probavu i rad crijeva, a posebno se preporučuje osobama koje imaju problem s tvrdom stolicom, piše Kurir.
Malo kalorija za velike rezultate!
U sto grama rotkvica nalazi se samo 16 kalorija jer čak 95 odsto ploda čini voda, tako da u ovoj ljutkastoj namirnici možete uživati bez zadrške ako držite dijetu.
Takođe, ovo povrće odličan je izvor vitamina c, dijetalnih vlakana, kalijuma i folata, koji daju energiju i jačaju imunitet.
Izbacuju toksine iz tijela
Rotkvica sadrži i materije koje neutralizuju bilirubin u jetri zbog čega može biti odlično sredstvo u borbi protiv žutice.
Uz to, rotkvica je odlična namirnica za proljećnu detoksikaciju – bez obzira jedete li je sirovu, cedite sok ili je dodajete napicima za čišćenje organizma od nakupljenih toksina.
Naravno, zbog ljutine pojačana konzumacija rotkvica ne preporučuje se osobama koje imaju osjetljivu sluznicu želuca i bolesti poput čira, kao ni bubrežnim bolesnicima. Ako niste sigurni da li vam rotkvice odgovaraju, posavjetujte se sa ljekarom.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu