Kolač će sve ukućane da oduševi.
Sastojci
3 jajeta
1 kašičica vanilin šećera
60 g šećera
50 ml ulja
150 ml mlijeka
160 g brašna
30 g kakaoa
1 kašičica praška za pecivo
70 g rikota sira
40 g kondenzovanog mlijeka
100 ml slatke pavlake
100 g višanja
120 g čokolade
70 ml slatke pavlake
kokos
Priprema
Umutite jaja sa vanilin šećerom, pa postepeno dodajte šećer i mutite dok ne dobijete pjenastu i bijelu smjesu.
Zatim sipajte ulje i mlijeko i nastavite da mutite.
Zatim u smjesu dodajte prosijano brašno sa kakaom i praškom za pecivo. Lagano promiješajte i sipajte u pleh obložen pek papirom.
Poravnajte i pecite u zagrijanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.
Zatim uzmite neku okruglu posudu i isijecite krug od tijesta. Pomiješajte rikota sir sa karamel kremom, pa dodajte slatku pavlaku i umutite.
Ostatak tijesta isjeckajte i dodajte u fil, a onda dodajte i višnje, pa promiješajte.
Zatim posudu koju ste koristili da isiječete krug obložite providnom folijom, pa sipajte fil i preko stavite krug od tijesta. Pokrojte providnom folijom i stavite u frižider na par sati.
Zatim izvadite kolač iz posude i premažite ga čokoladom koju ste otopili sa slatkom pavlakom, a onda i pospite kokosom. Stavite kolač u frižider na pola sata i služite.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu