Ovaj domaći povrtni začin biće savršen dodatak domaćim jelima i supama. Pripremite ga sada kao zimnicu i moći ćete da ga koristite veći dio godine.
Sastojci:
500 g mrkve
250 g paškanata
1 veći korijen celera
list peršuna i celera
so
Priprema: Šargarepu, celer i paškanat oprati i oguliti, zatim samljeti ili izblendirati (lišće nožem isjeći). Sušiti jedan dan na suncu ili rerni na oko 70 stepeni. U toku sušenja promiješati. Na količinu sušenog povrća dodati isto toliko soli (ili manje po želji). Dobija se 200 g suvog začina. Spakovati u teglu i držati u frižideru, piše noizz.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu