Njena kremasta struktura je lagana za ishranu male djece, odlično se slaže sa drugim jelima a možete je poslužiti čak i hladnu.
Donosimo vam recept za ukusnu posnu čorbu, a ukoliko želite mrsnu verziju možete jednostavno dodati meso po izboru i pavlaku po želji.
Sastojci
500 g bundeve
3 srednje mrkve
1 veći crni luk
2 čena bijelog luka
1 kašika maslinovog ulja
1 l supe od povrća
1 kašičica đumbira u prahu
1 kašika limunovog soka
so i biber
Priprema
U velikom loncu zagrijte maslinovo ulje. Dodajte crni i bijeli luk i pržite dok luk ne postane staklast.
Nakon toga dodajte bundevu, mrkvu i đumbir, pa prelijte bujonom. Kuvajte 25 do 30 minuta dok povrće ne omekša.
Izmiksajte u kremastu čorbu i začinite solju, biberom i limunovim sokom.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.