Kad je u pitanju vitamin D, poznato je da je jedan od glavnih izvora ovog vitamina sunčeva svjetlost. No, neke namirnice, poput lososa, jaja, nekih gljiva i obogaćenih mliječnih proizvoda, takođe, su dobri izvori ovog vitamina.
Unos dovoljne količine vitamina D je izuzetno važan, posebno za osobe starije od 70 godina. Vitamin D povezan je s unosom kalcijuma, koji pomaže u izgradnji koštanog tkiva. S obzirom na to da se gustoća kostiju počinje razgrađivati nakon 50. godine života, izbor hrane bogate kalcijumom i unos dovoljne količine vitamina D ključni su za jačanje kostiju koje stare i sprečavaju probleme sa zdravljem kostiju.
Međutim, pretjerani unos vitamina D može uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme.
Znakovi trovanja
Prošle godine zabilježen je slučaj muškarca koji je bio hospitaliziran na tri mjeseca nakon što je doživio povraćanje, mučninu, bolove u trbuhu, grčeve u nogama, tinitus, suva usta, povećanu žeđ, proliv i gubitak težine. Ti su simptomi bili posljedica predoziranja suplementima vitamina D.
Naime, iako je trovanje vitaminom D rijetka pojava, može doći do toga ako je tijelo previše izloženo ovom vitaminu putem suplemenata. Do trovanja neće doći izlaganjem suncu, a suplementi su najvjerojatnije uzrok bilo kakve toksičnosti vitamina D koju bi pojedinac doživio, prenosi N1.
Dugotrajna toksičnost vitamina D uzrokuje povišene nivoe kalcijuma u krvi. Visoke niove kalcijuma mogu dovesti do oštećenja tkiva i krvnih žila, kao i do nekih od ranije navedenih teških simptoma – mučnine, slabosti, povraćanja i učestalog mokrenja.