Sastojci:
210 ml toplog mlijeka
1 kašičica suvog kvasca
2 kašike šećera
300 g brašna
1/2 kašičice soli
30 g neslanog putera, sobne temperature
rendani tvrdi sir
Priprema:
U mlijeko dodajte kvasac i šećer, pa promiješajte. Zatim sipajte brašno i so i umjesite tijesto. Dodajte puter i premjesite dok ne dobijete glatko tijesto.
Pokrijte i ostavite da odmori nekih do jedan ipo sat vremena, a onda kratko premjesite na pobrašnjenoj površini.
Pidijelite tijesto na 12 djelova. Oblikujte loptice i ostavite pokriveno 15 minuta. Zatim svaku lopticu razvucite u pravougaonik, pa na kraj stavite malo rendanog sira.
Preklopite, a ostatak tijesta isjecite na trake i urolajte. Spojite u krug i poredajte u kalup za mafine.
Pokrijte i ostavite oko 45 minuta. Premažite umućenim jajetom ili mlijekom i pecite na 180°C oko 15-20 minuta, piše Superžena.b92.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu