Sastojci:
1 karfiol
3 kašike prezle
100 gr maslaca
4 kašike brašna
½ l mlijeka
100 gr edamera sira
50 gr gorgonzole
Priprema:
Podmažite posudu maslacem i pospite prezlama. Poređajte cvjetove karfiola i zalijte bešamelom u koji ste na kraju kuvanja umiješali oko trećine edamera i gorgonzolu.
Ostatak sira, rendanog ili u listićima trebaće da pred kraj pečenja prekrijete karfiol i još malo ga zapečete do zlataste boje oko 20 min na 200 C.
Bešamel sos: Na otopljenom maslacu upržite brašno i lagano i postepeno nalivajte toplo mlijeko da se ne naprave grudvice. Posolite po ukusu, piše Žena.Blic.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu