Zaustavićete klijanje i neće biti mekan: Čuvajte krompir ovako i trajaće vam mjesecima

Većina nas pravi sitne greške kojih nismo ni svjesni, a koje direktno doprinose tome da nam džak krompira propadne za svega nekoliko dana.

Umjesto da bacate novac, dovoljno je da primijenite jedan potpuno prirodan trik.

Idealni uslovi za čuvanje

Krompir je veoma osjetljiv na svjetlost i vlagu. Ukoliko ga držite na mjestu koje je makar malo osunčano ili vlažno, on će ubrzo izgubiti čvrstinu i početi da klija. Ključ je u tome da mu obezbijedite tamno i suvo mjesto sa dobrom cirkulacijom vazduha.

Nikada ga ne ostavljajte u plastičnim kesama u kojima ste ga kupili, jer se tu stvara kondenzacija koja je najbrži put do truljenja.

Trik sa jabukom koji mijenja sve

Da biste spriječili klijanje, potrebna vam je samo jedna obična jabuka. Kako piše Lifehacker, tajna je u gasu etilenu koji jabuka prirodno ispušta, a koji na krompir djeluje kao kočnica za razvoj klica.

Da biste izvukli maksimum iz ovog trika, uradite sljedeće:

Stavite jabuku u samu sredinu: Postavite je tako da bude okružena krompirom kako bi se etilen ravnomjerno širio.

Dovoljna je jedna voćka: Na džak od desetak kilograma, jedna zrela jabuka će završiti sav posao.

Redovno je provjeravajte: Iako čuva krompir, jabuka može da svene, pa je zamijenite novom čim vidite da se smežurala.

Pomoću ovog trika, vaš krompir će ostati tvrd i svjež čak i poslije osam nedjelja.

Oprez: Jabuke su „opasne“ za ostalo povrće

Iako su jabuke najbolji prijatelj krompiru, one mogu biti neprijatelj ostalom voću i povrću.

Etilen koji ispuštaju ubrzava sazrijevanje svega oko sebe, pa ako ih držite pored banana ili krastavaca, oni će propasti rekordnom brzinom. Zato, čuvajte tandem jabuka-krompir podalje od ostatka namirnica kako biste izvukli maksimalnu korist bez nepotrebne štete u ostavi, piše Krstarica.

Pametna ušteda u kuhinji

Nema potrebe da svake nedjelje kupujete novi krompir jer je stari „pustio klice“. Uz jednu jedinu jabuku, vaša zaliha će biti sigurna mjesecima.

To je jednostavan način da sačuvate hranu i novac, a da pritom uvijek imate spreman prilog za ručak koji nije izgubio ni ukus ni teksturu.