Magazin

Magični trio jabuka, oraha i karamela: Hrskavi tart je desert za poželjeti

Ovaj tart kombinuje prhko testo, mirisne jabuke i bogat sloj oraha koji tokom pečenja dobije lIJEepu karamelizovanu površinu.

Magični trio jabuka, oraha i karamela: Hrskavi tart je desert za poželjeti
FOTO: PEXELS

Evo koji su sastojci sve potrebni sa spremanje ovog deserta.

Za tijesto: 250 g brašna, 120 g hladnog putera, 80 g šećera, 1 komad jaja, 2 kašike hladne vode

         Za nadjev: 3 komada jabuke, 200 g krupno isjeckanih oraha, 80 g smeđeg šećera, 1 kašičica cimeta, 50 ml slatke pavlake, 1 kesica vanilinog šećera i 20 g putera za podmazivanje kalupa.

Kako pripremiti

Pomiješajte brašno i šećer, pa dodajte hladan puter isečen na kockice. Utrljajte sastojke prstima dok ne dobijete mrvičastu smjesu. Dodajte jaje i hladnu vodu, pa brzo umijesite glatko testo. Oblikujte loptu, uvijte je u providnu foliju i ostavite u frižideru oko 30 minuta, piše ŽenaBlic.

Razvucite tijesto i prebacite ga u podmazan kalup za tart, pa izbockajte dno viljuškom.

Pročitajte još

Oljuštite jabuke i isjecite ih na tanke listove. Pomešajte orahe, smeđi šećer, vanilin šećer, cimet i slatku pavlaku kako biste dobili gust nadjev. Rasporedite jabuke preko tijesta, pa preko njih nanesite smjesu sa orasima.

Pecite tart oko 40 minuta na 180 stepeni dok ivice testa ne dobiju zlatnu boju, a fil se blago zapeče. Ostavite kolač da se prohladi prije sječenja i služenja.

Bonus video