Salata s piletinom i ananasom kao kombinacija mesa i voća nije nam više toliko strana i neobična, a spoj nježne i neutralne piletine sa slatko-kiselim i mirisnim ananasom je definitivno stvorio jedno uspješno novo jelo.
Recept za salatu s piletinom i ananasom
Potrebno je za marinadu za piletinu:
1 kašičica soli
1 kašičica crnog bibera
1 kašičica sušenog ruzmarina
Ostali sastojci:
1 konzerva ananasa
150 g kačkavalja
šaka oraha
4 do 5 jaja
ulje
majonez
bijeli luk u prahu
Priprema:
Pileći file nježno utrljajte mješavinom soli, crnog bibera i ruzmarina. Poželjno je da ostavite meso da se marinira najmanje 30 minuta. File složite u pleh obložen aluminijskom folijom i lagano premažite uljem. Prekrijte folijom i pecite oko 60 minuta na 180 stepeni. Najvažnije je da piletina ostane sočna i mekana. Nakon pečenja, ostavite je da se ohladi pa je isijecite na sitnije komade.
U većoj posudi pomiješajte piletinu, narendan sir, ananas ocijeđen od sirupa, orahe i tvrdo skuvana, ohlađena i isjeckana jaja. Salatu začinite majonezom i dodajte prstohvat sušenog bijelog luka za diskretnu, ali zavodljivu aromu. Ovaj začin je idealan izbor jer je blaži i elegantniji od svježeg, prenosi Blic žena.
Salatu možete da poslužite u klasičnoj činiji ili, za svečanije prilike u staklenim čašama ili čašama za desert. Naravno, ova salata je još ukusnija kada se prije serviranja kratko ohladi u frižideru.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.