Ipak, nema ništa loše ni u tome da upotrebite gotove kore za gibanicu, jer uz sočan fil od višanja i one daju odličan rezultat, piše ŽenaBlic.
Sastojci i količina
kore za gibanicu 500 g
višnje bez koštica 600 g
šećer 120 g
griz 4 kašike
vanilin šećer 1 kesica
cimet 1 kašičica
ulje 100 ml
mineralna voda 150 ml
šećer u prahu po potrebi za posipanje
Kako pripremiti
Operite i ocijedite višnje ako koristite sveže, odnosno dobro ih odmrznite ako su zamrznute. Pomiješajte ih sa šećerom, vanilin šećerom, cimetom i grizom, pa ostavite desetak minuta da se sastojci povežu.
Pomiješajte ulje i mineralnu vodu. Raširite jednu koru, premažite je pripremljenom mešavinom, preko nje stavite još jednu koru i ponovo je premažite.
Uz jednu ivicu rasporedite dio fila od višanja i pažljivo urolajte. Na isti način pripremite i preostale pite.
Poređajte pite u pleh obložen papirom za pečenje. Premažite ih ostatkom mešavine ulja i mineralne vode, pa pecite oko 35 minuta na 190 stepeni, dok ne dobiju zlatnu boju. Ostavite pitu da se prohladi, pospite šećerom u prahu i isjecite na komade. Poslužite mlaku ili potpuno ohlađenu.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.