Sastojci:
450 gr kora za pite i baklave
400 gr pica šunke
350 gr sira
250 šampinjona
2 jaja
3 kašike pavlake
Kečap
Origano
So
Susam
Priprema:
Gotove kore podijelite na dva dijela, tako da za svaki rolat imate po šest kora.
Umutite jaja i pavlaku i malo posolite. To će vam biti potrebno za premazivanje kora ali i rolat prije nego što ga stavite peći.
Filujte rolat na sledeći način:
Stavite dvije kore pa premažete pavlakom i jajima, na to stavljate treću koru na koju razmažete kečap sa origanom. Na to ide četvrta kora na kojoj slažete šunku na koju stavljate petu koru koju potom premazujete ponovo sa pavlakom i jajima te na to zadnju šestu koru na koju rendate sir i šampinjone.
Kad ste poslagali sve sastojke rolate rolat picu tako što ćete sa strana prevrnuti krajeve prema unutra (da prilikom pečenja ne iscuri sir) i oprezno zarolati rolat.
Rolate premazati sa pavlakom i jajima i posuti susamom.
Sve isto ponoviti sa ostalih šest kora koje ste odvojili kako biste dobili dvije rolate.
Rernu ugrijati na 200 stepeni.
Rolate prebaciti na tepsiju na koju ste stavili papir za pečenje te pice peći od 20 do 30 minuta, zavisi od rerne.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu