Lagan, kremast i doslovno savršen i za istančane ukuse.
Sastojci:
Kora:
6 jaja
2 kašike vrele vode
150 g šećera u prahu
60 g brašna
50 g mljevenih oraha
1 vanil šećer
Fil:
4 dl mlijeka
1 puding od vanile
150 g šećera u prahu
čokoladne mrvice (kesica)
200 g margarina
2-3 banane
limun
2 šlag kreme ili šlag obični
2-3 kašike otopljene nutele
2-3 kašike mljevenih oraha ili lješnika
Priprema:
Kora: Umutite bjelanca i 75 g šećera u prahu i odložite. Posebno umutite žumanjca ,dodajte 2 kašike vruće vode i preostali šećer. Dodajte brašno i orahe. Kad to umutite polako dodajte bjelanca, ali nikako mutiti mikserom, samo kašikom.
Peći na 180 stepeni nekih 20 minuta. Kad se kora ispeče malo pospite šećerom, uviti u rolat, može i krpom, ne mokra.
Fil: Skuvajte puding u 4 dl mlijeka i ostavite da se potpuno ohladi, povremeno promiješajte da se ne bi stvorila korica. Posebno umutite margarin i dodajte šećer u prahu. Kad se puding ohladi, sve sjedinite i dodajte čokoladne mrvice. Ostavite fil u frižideru nekih 25-30 minuta.
Koru premažite filom. Banane očistite, vrh sklonite i pospite ih sokom od limuna, da ne pocrne. Banane složite na početku odmah, cijelom dužinom i urolajte. Umutite šlag, premažite i dekorišite kolač.
Pospite lješnikom ili mljevenim orasima. Istopite nutelu i prelijte preko rolata, može i drugi krem. Jednostavno, možete dekorisati kako volite i želite, piše Noizz.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu